Lasagne
Suroviny
- lasagne (v každém hypermarketu mezi těstovinami)
- Masová směs:
- 1/2 kg mletého masa
- 1 cibule
- 4 rajčata
- 4 čerstvé papriky
- žampiony nabo jiné houby
- olej
- sůl
- pepř
- Masox
- sojová omáčka
- koření na pizzu
- kečup
- 1 lžíce hladká mouka
- sladká paprika
- Bešamelová omáčka:
- 10 dkg másla
- hladká mouka
- 1/2 l mléka
- sůl
- pepř
- sojová omáčka
Postup přípravy receptu
Masová směs: V hrnci na oleji osmahneme cibulku,přidáme červenou papriku (koření), krátce osmahneme (aby nezhořkla), přidáme mleté maso. Zvlášť na cibulce podusíme houby a spolu s nakrájenou paprikou a rajčaty přidáme k masu.
Ochutíme solí, pepřem, masoxem, sojovou omáčkou, kořením na pizzu a kečupem. Podlijeme a necháme 1/2 hodiny maso změknout. Po 1/2 hodině zahustíme (voda+hl.mouka) a necháme ještě tak 15 minut povařit.
Bešamelová omáčka: Připravíme si z másla a hladké mouky jíšku, zalijeme mlékem, rozšleháme a za stálého míchání přivedeme k varu. Až omáčka zhoustne, odstavíme ji, dochutíme pepřem, sójovou omáčkou a solí (já dávám raději Podravku).
Nakonec vymažeme pekáč nebo zapékací mísu olejem a děláme vrstvy: bešamel-lasagne-bešamel-masová směs-lasagne-bešamel-masová směs atd. (přibližně 3 vrstvy). Poslední vrstvu tvoří lasagne, které potřeme zbytkem bešamelu a dáme zapéct do trouby na 20 - 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Jsou sice pracnější, ale výsledek stojí za to.Dobrou chuť.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lasagne
-
Jitka: v tomto případě souhlasím.. do bešamelu dávám vždy oříšek z muškátu.. muluju tu chuť a vůni
sojovku ano, ale tady ne
-
Sojová omáčka nepatří do všeho.Járaději nechávám přírodní chutě,takže muškátový oříšek!
-
když tam nechcete sójovku tak jí tam prostě nedávejte a nahraďte jí něčím co máte raději nebo co je vám sympatičtější.nechápu ten povyk:) ve své kuchyni je každý svým pánem přece
-
sojovka to snad ne
-
Nic proti ale do Bešamelové omáčky se vůbec nedává pepř a sojová omáčka, ale MUŠKÁTOVÝ OŘÍŠEK!!!!
-
Co je špatného na koření na pizzu a sojovce????? vždycky když lasagne uvařím i s těmito ingrediencemi, tak se všichni oblizují až za ušima
-
sojovka a koreni na pizzu to snad ne????
-
Jsou dělané z domácích lazaní,chuťově výborné
