Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bílková buchta / bábovka se sušeným ovocem

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 957 kJ /
3 336 kcal
Bílkoviny58,33 g
Tuky133,46 g
Vláknina26,55 g
Cholesterol 281 mg
Sodík 540 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy462,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme do tuhého sněhu, do kterého vmícháme moučkový cukr, mouku a máslo. Krok 2: Následně přisypeme na menší kousky pokrájené sušené ovoce, ořechy a mandle, které do těsta zlehka vpravíme. Krok 3: Těsto nalijeme do malého pekáčku nebo bábovkové formy, kterou jsme předem důkladně vymazali máslem nebo sádlem a vysypali hrubou moukou. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů prvních 10-15 minut, potom teplotu stáhneme na 150-160 a dopečeme dozlatova cca 30 minut. Krok 5: Vyzkoušíme špejlí, zda těsto nelepí. Po částečném vychladnutí vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou. Krok 6: Polevu uděláme buď z jedné čokolády na vaření nebo dvou kusů ledových kaštanů, které rozpustíme ve vodní lázni nebo mikrovlnce s cca 30 gramy másla a dobře rozmícháme.

TIP: Čokoládová poleva

Zveřejněno 5. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílková buchta / bábovka se sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pAz6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bílková buchta / bábovka se sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pAz6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Tématické fráze:
bílková buchta s tvarohem, buchta sušené ovoce, bílková buchta s kousky cokolady, babovka sušené ovoce, bábovka s ovocem, bábovka s ovocem, bilkova buchta s orechy, ¨bábovka s ovocem, ořechova buchta bilkova, bikova buchta s ovocem

Suroviny:
bílek, mouka hrubá, cukr moučkový, máslo, ovoce sušené, ořechy, lupínky mandlové, máslo, mouka hrubá, čokoláda na vaření, máslo

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu