Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Výborně vychucená omáčka s chutí bourbonskeho pepře a dobrého koňaku udělá z kteréhokoliv dobře připraveného masa lahůdkový pokrm. Kuřecí prsní řízky budou navíc velmi rychle připravené a křehké. Vyzkoušejte sami!
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 416 kJ / 816 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,89 g |
| Tuky | 29,54 g |
| Vláknina | 9,77 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 57,42 g |
Postup přípravy
a poprášíme škrobem. V hluboké rozehřáté pánvi na 2 lžících olivového oleje opečeme důkladně kousky masa ze všech stran a vyjmeme na talíř. Krok 2: Cibuli nakrájíme najemno. Dle potřeby přidáme na pánev olej a restujeme cibuli až do hnědé barvy. Opatrně aby se nespálila. Krok 3: Přidáme česnek a zázvor, zbylý drcený pepř, chilli, na kostičky nakrájené oloupané jablko, promícháme a za občasného podlití vodou dusíme doměkka cca 10-15 minut. Krok 4: Přidáme rajčatovou pastu, ocet, cukr a balzamikový krém, vše promícháme a ještě 2 minuty podusíme. Poté rozmixujeme a dle potřeby zředíme. Přidáme tymián a koňak. Necháme odpařit alkohol a dle potřeby dochutíme solí, cukrem nebo octem. Krok 5: Vrátíme prohřát maso a podáváme s rýží nebo opečenými brambůrkami.
Zveřejněno 4. 3. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Moje poznámka
Kuřecí prsa v omáčce na způsob bourbonské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v28nM
Nejnovější recepty
Telecí saltimbocca
Přidáno před 56 minutami
Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky s gyros kořením
Přidáno před 1 hodinou
Dvoubarevná banánová bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové nudličky se zeleninou na kari
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dietní "Tiramisu"
Veronika_1 před 1 hodinou
Fazolové lusky na kyselo
[email protected] před 1 hodinou
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou
Danoouch před 2 hodinami
Brokolicová polévka
H33inrich před 2 hodinami
Hamburská vepřová kýta
lunav1 před 4 hodinami
Mrkvový dort
Flipicek před 5 hodinami
Boloňské špagety
_emusicek_ před 6 hodinami
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
magdalenka před 6 hodinami
Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu
BinaSa před 7 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
sůl,
pepř,
škrob,
olej olivový,
cibule červená,
česnek,
zázvor čerstvý,
jablko,
pasta rajčatová,
chilli,
ocet jablečný,
cukr třtinový,
balsamico,
tymián,
koňak
Komentáře (9)
Máš krásny tento recept. Zas.