Skořicové šneky s krémovou polevou

Name: Skořicové šneky s krémovou polevou
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: Těsto:; 1 kg hladké mouky; 75 g cukru krystal; 4,5 lžičky sušených kvasnic; 1 lžička soli; 355 g mléka; 85 g másla; 1 velké vejce; Náplň:; 85 g másla; 150 g hnědého cukru; 2 lžičky skořice; Poleva:; 250 g smetanového sýra; 55 g másla; 120 g moučkového cukru; 2 lžičky vanilkové pasty

Vůně másla a skořice přivábí do kuchyně snad všechny, co milují sladké. Skořicové šneky z našeho receptu budete jistě péct často. Z plátu kynutého těsta plněného sladkým skořicovým máslem ukrajujete kolečka, která po upečení ještě doplníte lahodným krémem.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

toprecepty.cz

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 30 min včetně doby kynutí

150 min (120 min příprava + 30 min tepelná úprava, včetně doby kynutí)

Přidat fotku receptu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 299 kJ / 7 720 kcal
Bílkoviny	232,06 g
Tuky	249,28 g
Vláknina	39,95 g
Cholesterol	954 mg
Sodík	5,86 g
Sůl	13,57 g
Sacharidy	1 117,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse robota smícháme 500 g hladké mouky, cukr, droždí a sůl. Vlahé máslo a mléko (nesmí být horké) spolu s vejcem přidáme k moučné směsi. Krok 2: Zapracujeme a poté přidáme zbytek mouky. Vypracujeme v pružné a hladké těsto. Dáme kynout do zdvojnásobení objemu. Krok 3: Mezitím si připravíme náplň. Do misky dáme třtinový cukr, skořici a rozpuštěné máslo. Směs dobře promícháme. Krok 4: Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 50x30 cm, potřeme jej rovnoměrně náplní a zarolujeme. Vzniklý váleček nakrájíme na jednotlivá kolečka. Krok 5: Naskládáme je do pekáčku nebo na menší plech a necháme ještě asi 30 minut vykynout. Poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut. Krok 6: Mezitím vyšleháme do hladkého a nadýchaného krému spolu všechny suroviny na polevu. Poté jí vychladlé šneky potřeme.

V míse robota smícháme 500 g hladké mouky, cukr, droždí a sůl. Vlahé máslo a mléko (nesmí být horké) spolu s vejcem přidáme k moučné směsi.
Zapracujeme a poté přidáme zbytek mouky. Vypracujeme v pružné a hladké těsto. Dáme kynout do zdvojnásobení objemu.
Jak poznat správně vykynuté těsto
Mezitím si připravíme náplň. Do misky dáme třtinový cukr, skořici a rozpuštěné máslo. Směs dobře promícháme.
Vykynuté těsto rozválíme na obdélník 50x30 cm, potřeme jej rovnoměrně náplní a zarolujeme. Vzniklý váleček nakrájíme na jednotlivá kolečka.
Naskládáme je do pekáčku nebo na menší plech a necháme ještě asi 30 minut vykynout. Poté pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
Mezitím vyšleháme do hladkého a nadýchaného krému spolu všechny suroviny na polevu. Poté jí vychladlé šneky potřeme.

TIP: Skořice v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Skořicové šneky s krémovou polevou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW77l

Ořechovo mrkvové řezy s krémovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Klona 60 min

Jabčák s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Skořicové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

chute-sveta.cz 275 min

Sušenky Baileys s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 130 min

Jablečný koláč s cukrovo-skořicovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Jablkovo- skořicové šneky s polevou z bílé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 180 min

Zobrazit více

Květákové placičky Videorecept

Květákové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka Videorecept

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 60 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 75 min

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Drobné pečivo
Krémy, polevy, náplně

Recepty pro děti
Náročné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Skořicové šneky s krémovou polevou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW77l

Náhodný recept

Ledvinky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cekrops 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná cuketa s masovým válečkem a párkem

Přidáno před 1 hodinou

Piškotové kousky s krémem z mascarpone

Přidáno před 2 hodinami

Košíčky s karamelovým krémem a malinami

Přidáno před 3 hodinami

Květákový mozeček na topinky

Přidáno před 3 hodinami

Placičky z brambor a květáku

Přidáno před 3 hodinami

Letní melounový salát s okurkou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 30. 4. 2024 13:28

skvělé, znám a dělávám

veronika_straka přidala novou fotografii! moderátorka 8. 4. 2024 09:10

Články s tímto receptem

11 foto
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 12×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy Hodnocení 12×

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy Hodnocení 12×

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

Výborná marmeláda z muchovníku je hezky hustá i bez pektinu a sladká, aniž byste museli přidávat hodně cukru

V létě frčí v Maďarsku studené ovocné polévky gyümölcsleves. Ta s višněmi a lesním ovocem chutná božsky

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát Hodnocení 204×

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát

Pět jednoduchých způsobů, jak si doma připravit vynikající limonádu z dostupných a levných surovin

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Borůvkový máslový koláč

martiline před 16 minutami

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Barča před 47 minutami

Americké lívance se skořicovým sirupem

kucharicek14 před 2 hodinami

Španělská polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Jablečno-tvarohový cheesecake na plech

Terkat před 3 hodinami

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Limek před 3 hodinami

Hrníčková bublanina

zuzanaji před 5 hodinami

Banánové muffiny s čokoládou

brtna před 6 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Jan Nemec před 6 hodinami

Tvarohová bublanina s ovocem

brtna před 7 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr krystal, kvasnice sušené, sůl, mléko, máslo, vejce, máslo, cukr hnědý, skořice, sýr smetanový, máslo, cukr moučkový, pasta vanilková

Naposledy jste si prohlédli

Malé růže (mini dortíky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

blazinek

Svatební dort pro dceru

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Drůbeží kousky ve vinné hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka

Uhlířina se zelím (po mém)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Skořicové šneky s krémovou polevou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

11 foto Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 12× Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Kde mají v Praze nejlepší skořicové šneky a kolik stojí? Vítězem je nuselská pekárna, ale nezklamal ani šnek za 44 Kč na Jiřáku

Video Hodnocení 12×
Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy