Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu

Bezmasý a lehký pokrm ze zeleniny a kuskusu je vhodný jako příloha k masu, grilovanému sýru nebo jen tak na svačinu či večeři. Kousky zeleniny orestujeme dokřupava a promícháme s máslovým kuskusem.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 264 kJ /
541 kcal
Bílkoviny18,19 g
Tuky22,07 g
Vláknina54,61 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 970 mg
Sůl2,10 g
Sacharidy42,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuskus připravíme dle návodu na obalu. Zalít jej můžeme i zeleninovým vývarem. Po 5-6 minutách načechráme vidličkou a přidáme máslo. Krok 2: Do hluboké pánve dáme na olivový olej zpěnit nakrájenou cibuli a přidáme prolisovaný česnek. Po chvilce restování vložíme na kolečka nakrájenou mrkev, nakrájené řapíky a opět minutu restujeme. Přidáme čtvrtkolečka cukety a nakonec i pórek nakrájený na kolečka. Krok 3: Během restování podlijeme zeleninu maličko vývarem jen, aby se nepřipálila. Krok 4: Poté zeleninu promícháme s připraveným kuskusem a podáváme posypané nasekanou natí cibulky.

TIP: Jak připravit zeleninový vývar

Zveřejněno 2. 11. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Kdo má zájem klidně může před restováním zeleniny přidat a orestovat kuřecí maso. Obojí je dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JDA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8JDA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Magdalena.Dobromila: Magdalena.Dobromila: :-):-) Moc děkuji za komentář a přeji krásný den :-K

Skvělý recept! Děkuji za jeho sdílení. 😊 Výborný, i pokud nahradíme olivový olej slunečnicovým či řepkovým.

Suroviny:
kuskus, máslo, cuketa, mrkev, celer, cibule, česnek, olej olivový, vývar zeleninový, nať cibulová

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu