Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Připravte si rychlý a výživný pokrm plný chutí – kuskus s kuřecím masem a cizrnou. Tato kombinace jemného kuskusu, šťavnatých kousků kuřecího masa a výživné cizrny přináší vyváženou směs chutí. Ideální volba pro oběd nebo večeři, která zasytí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 500 kJ / 2 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 188,47 g |
| Tuky | 73,72 g |
| Vláknina | 23,95 g |
| Cholesterol | 195 mg |
| Sodík | 4,79 g |
| Sůl | 11,25 g |
| Sacharidy | 202,63 g |
Postup přípravy
Vyjmeme z trouby a necháme odpočinout. Udržujeme v teple. Krok 4: Mrkev očistíme a spolu s cuketou nakrájíme na tenké plátky (škrabkou na brambory nebo na mandolíně). Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Zelené fazolky očistíme, případně příčně rozkrojíme na polovinu. Cizrnu slijeme, propláchneme a necháme okapat. Krok 5: V hrnci zahřejeme vývar a 125 ml vody. Osolíme a vsypeme připravenou zeleninu: mrkev, cuketu, jarní cibulku, fazolky a cizrnu. Přidáme římský kmín a vše krátce povaříme. Stačí 2-5 minut. Zeleninu vyjmeme např. děrovanou naběračkou do mísy. Krok 6: Do jiné nádoby nasypeme kuskus a ve správném poměru (napsaném na obale) ho zalijeme vývarem. Přiklopíme a necháme vstřebat tekutinu.
Přesypeme do mísy k zelenině a vše promícháme. Krok 7: V malé misce smícháme jogurt se solí a několika kapkami cirtonové šťávy.
Upečené maso pokrájíme. Krok 8: Kuskus rozdělíme na talíře, stejně tak kuřecí maso. Posypeme mandlovými lupínky nasekanými a opraženými nasucho a lístky koriandru.
Podáváme s klínky citronu a ochuceným jogurtem.
Zveřejněno 27. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Moje poznámka
Kuskus s kuřecím masem a cizrnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5Ow4
Nejnovější recepty
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 4 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 6 hodinami
Brynzové halušky
Přidáno před 8 hodinami
Sýrové placky
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem
Přidáno před 12 hodinami
Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květáková polévka
Eva_H před 5 minutami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 2 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 3 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 3 hodinami
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 4 hodinami
Jarní salát
Kajkajak před 5 hodinami
Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)
Petronilka před 5 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
lelka12 před 6 hodinami
Gulášovka s kysaným zelím
lelka12 před 6 hodinami
Salámovo-nivová pomazánka
[email protected] před 6 hodinami
Suroviny:
olej olivový,
koření grilovací,
kůra citronová,
šťáva citronová,
česnek,
kuřecí stehenní řízky,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
cuketa,
cibulka jarní,
fazolky zelené,
cizrna,
vývar kuřecí,
sůl,
pepř mletý,
kuskus,
římský kmín mletý,
jogurt,
sůl,
šťáva citronová,
mandle sekané,
koriandr čerstvý,
citron
Komentáře (11)
Ještě jednou děkuji a přeji hezké dny…
Krásný večer přeji…
Přeji krásný den…