Cuketové řízečky nadýchané

Name: Cuketové řízečky nadýchané
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 2 menší cukety; 1 lžička soli; 2 lžíce hladké mouky; 2 bílky; chilli paprička (nebo chilli vločky); olej; Česnekový dip:; Lučina (nebo tvaroh); zakysaná smetana (nebo mléko); 1-2 stroužky česneku; sůl; pažitka

Cuketové řízečky jsou vynikajícím vegetariánským pokrmem, který okouzlí svou lehkostí a chutí. Směs se formuje do malých placiček, které se poté smaží do zlatova, dokud nejsou křupavé a nadýchané.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

radiator

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	642 kJ / 153 kcal
Bílkoviny	11,13 g
Tuky	0,71 g
Vláknina	6,07 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,34 g
Sůl	8,26 g
Sacharidy	24,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme na struhadle na kolečka, dáme jí do mísy, osolíme, promícháme a necháme 10 minut stát, aby pustila vodu. Krok 2: Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Krok 3: Cuketu rukama dobře "vyždímáme", dáme jí do mísy, přidáme mouku, nadrobno nakrájenou chilli papričku a dobře vidličkou promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme olej a lžící tvoříme řízečky. Když se začíná první strana smažit, stáhneme trochu teplotu, aby se řízečky pekly pozvolna. Krok 5: Cuketové řízečky podáváme s bramborami, (nebo bramborovou kaší, hranolky) a česnekovým dipem. Krok 6: Na česnekový dip všechny suroviny společně promícháme.

Cuketu nastrouháme na struhadle na kolečka, dáme jí do mísy, osolíme, promícháme a necháme 10 minut stát, aby pustila vodu.
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Cuketu rukama dobře "vyždímáme", dáme jí do mísy, přidáme mouku, nadrobno nakrájenou chilli papričku a dobře vidličkou promícháme. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Na pánvi rozehřejeme olej a lžící tvoříme řízečky. Když se začíná první strana smažit, stáhneme trochu teplotu, aby se řízečky pekly pozvolna.
Jak se dělají cuketové placičky
Cuketové řízečky podáváme s bramborami, (nebo bramborovou kaší, hranolky) a česnekovým dipem.
Na česnekový dip všechny suroviny společně promícháme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 7. 2024

Poznámka autorky radiator

Tip

Do cuketových řízečků můžete přidat na malé kousky nakrájený kuřecí prsní řízek, šunku nebo mleté maso.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketové řízečky nadýchané

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7A7

Plněné cuketové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaromira18 90 min

Nadýchané cuketové placky s balkánským sýrem a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 60 min

Zeleninové řízečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Cuketové řízečky v kořeněném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Langoše nadýchané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG 20 min

Nadýchaný tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 65 min

Zobrazit více

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 46 min

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 70 min

Koláč z listového těsta s jablkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator

Tinktura z lichořeřišnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Rakytníkovo-pomerančový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Cuketa
Zelenina
Smažení

Moje poznámka

Cuketové řízečky nadýchané

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY7A7

Náhodný recept

Polévka z bramborové kaše s uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Přidáno před 7 hodinami

Indické kuřecí nudličky

Přidáno před 16 hodinami

Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem

Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03

Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu

Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53

Makový litý koláč se švestkami

Přidáno 15. 9. 2025 08:31:48

Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou

Přidáno 15. 9. 2025 08:16:50

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 10. 7. 2024 05:09

radiator přidala nové fotografie! 9. 7. 2024 14:46

Přečtěte si

Jak připravit cuketové placičky? Chutí připomínají bramboráčky a doplnit je můžete sýrem Hodnocení 140×

Jak připravit cuketové placičky? Chutí připomínají bramboráčky a doplnit je můžete sýrem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Babiččina spíž: Domácí čalamáda bez zavařování. Zelenina zůstane krásně křehká a chutná báječně

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu Hodnocení 47×

Cuketové zelí: Báječně chutná a snadno si ho můžete zavařit do zásoby na zimu

Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař

Cuketové zelí je výbornou a rychlou alternativou klasického zelí. Jak ho připravit a jak ho zavařit na zimu Hodnocení 157×

Cuketové zelí je výbornou a rychlou alternativou klasického zelí. Jak ho připravit a jak ho zavařit na zimu

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Nejnovější články

Jak nechat doma dozrát zelená rajčata? Pomůže banán, jablko i trik zahrádkářů s utrženým keříkem

Praktický návod, jak naložit rozinky do rumu tak, aby byly šťavnaté a plné chuti: Záleží na délce odležení i na výběru rumu

Šest způsobů jak uchovat čerstvý křen, aby zůstal co nejdéle příjemně štiplavý, ostrý a voňavý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

"Gulášovka"z cukety

Jaruskaa před 1 hodinou

Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou

kokronilla před 2 hodinami

Pečená rajčatová směs

Marfyk před 4 hodinami

Polévka z hlávkového zelí

Pitan před 16 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Sony.P před 19 hodinami

Karamelový dezert

thekumsen před 19 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

jijana před 20 hodinami

Suroviny:
cuketa, sůl, mouka hladká, bílek, chilli paprika čerstvá, olej, lučina, smetana zakysaná, česnek, sůl, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové řízečky nadýchané

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator 35 min

Ušákova polévka s knedlíčky a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 90 min

Medová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Něco na zub

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 40 min

Tvarohové lívanečky s marmeládou a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 20 min

Cuketové řízečky nadýchané

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji