Tatarák z čerstvého lososa
Luxusní chuťovkou je tatarák z opravdu čerstvého lososa. Připravte ho podle našeho jednoduchého receptu, doplňte toustem a posypte opraženým sezamem. Bude to opravdu lahůdka pro milovníky rybích pokrmů.
Postup přípravy
Krok 1: Lososa zbaveného kůže nakrájíme nadrobno, nebo naškrábeme. Šalotku nakrájíme nadrobno. Kapary usekáme nadrobno.
Krok 2: Důkladně promícháme maso a šalotku s dijonskou hořčicí, kapary, chilli omáčkou, olivovým olejem, zakysanou smetanou a citronovou šťávou.
Krok 3: Tatarák dochutíme ještě solí a mletým pepřem. Kdo má rád kopr, může ho jemně nasekaný přidat do směsi.
Krok 4: Připravenou směs necháme uležet v chladu. Mezitím opražíme na suché pánvi na střední teplotě sezam do zlatova.
Krok 5: Hotový tatarák podáváme posypaný sezamem spolu s opečeným pečivem. Hodí se tmavý chléb i toust.
Zveřejněno 28. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tatarák z čerstvého lososa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpnYr
Moje poznámka
Tatarák z čerstvého lososa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpnYr
Nejnovější recepty
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 17 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 23 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 23 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 23 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
dejnamalkovaaa před 1 hodinou
Zelí s hovězím masem
Koubicka před 1 hodinou
Francouzské palačinky
jana67 před 1 hodinou
Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou
Sahula před 1 hodinou
Čertovské řízečky
Fitulka před 1 hodinou
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Pavlina93 před 2 hodinami
Dort Harlekýn
Pavlina93 před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pavlina93 před 2 hodinami
Třené buchty
mismi před 2 hodinami
Suroviny:
losos,
cibule šalotka,
hořčice dijonská,
omáčka chilli sladká,
olej olivový,
kapary,
smetana zakysaná,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
kopr,
semínka sezamová
Komentáře (4)