Sušená rajčata s česnekem
Sušená rajčata s česnekem jsou lahodná a aromatická delikatesa, která dodá vašim pokrmům intenzivní chuť Středomoří. Vysušená na slunci a naložená v kvalitním olivovém oleji s plátky česneku, jsou tato rajčata jsou ideálním doplňkem do salátů i těstovin.
Postup přípravy
Krok 1: Paradajky narežeme na plátky hrubé asi 1 cm, rozložíme na plech a na slnku usušíme. Dobre usušené paradajky musia „hrkať“ ako sušené huby.
Krok 2: Do malých fľaštičiek vrstvíme: 2 cm sušených paradajok, na to 2-4 strúčiky prelisovaného cesnaku, a malú lyžičku sekanej čerstvej bazalky.
Krok 3: Keď je fľaštička plná, zalejeme olivovým olejom tak, aby boli paradajky ponorené, dobre uzavrieme viečkom a uložíme na chladné miesto.
Krok 4: Po cca 2 týždňoch môžeme konzumovať ako prílohu k mäsu, na chlebíčky, do šalátov a pod.
Olej použijeme na ochutenie šalátov a jedál. Krok 5: Paradajky nemusíme pripravovať naraz, aj keď v chlade vydržia niekoľko mesiacov. Usušené paradajky vložíme do pláteného vrecka a zavesíme v chladnej a suchej miestnosti. Nakladáme do oleja postupne ako potrebujeme.
Olej použijeme na ochutenie šalátov a jedál. Krok 5: Paradajky nemusíme pripravovať naraz, aj keď v chlade vydržia niekoľko mesiacov. Usušené paradajky vložíme do pláteného vrecka a zavesíme v chladnej a suchej miestnosti. Nakladáme do oleja postupne ako potrebujeme.
Zveřejněno 4. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sušená rajčata s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8q5g
Moje poznámka
Sušená rajčata s česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8q5g
Nejnovější recepty
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 10 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 10 hodinami
Cuketová směs na topinky
Přidáno před 13 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14
Rajčatový salát
Přidáno 18. 7. 2025 09:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelné placky se sýrem
Matea před 3 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 3 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 5 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Dana89 před 5 hodinami
Veselé muffinky
Natkaaa před 7 hodinami
Mořský Rumcajs
zdenda53 před 7 hodinami
Jadel ve slanině
majka.k před 7 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 8 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Lela5774 před 8 hodinami
Tématické fráze:
sušená rajčata recept,
sušená rajčata,
sušená rajčata recepty,
jak sušit rajčata,
výroba sušených rajčat,
susene rajcata,
sušení rajčat v sušičce,
naložená sušená rajčata,
zavařování sušených rajčat,
domácí sušená rajčata,
sušený rajčata,
susene rajcata recept,
recept na sušená rajčata,
recept na sušené rajčata,
sušená rajčata v sušičce,
jak vyrobit sušená rajčata,
sušene rajčata recepty,
recepty ze sušených rajčat,
susena rajcata vyroba,
recept sušená rajčata
Suroviny:
rajče,
česnek,
bazalka čerstvá
Komentáře (30)