Pohanková polévka

Name: Pohanková polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g másla; 2 lžíce hladké mouky; 2 hrnky pohanky; 1/2 hrnku petrželové natě (pokrájené); sůl; 3 l zeleninového vývaru (nebo voda a 1 kostka zeleninového bujonu); Vegeta (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,7 (14×)

eva hubova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

100 g 100 g másla

2 lžíce 2 lžíce hladké mouky

2 hrnky 2 hrnky pohanky

1/2 hrnku 1/2 hrnku petrželové natě (pokrájené)

sůl

3 l 3 l zeleninového vývaru (nebo voda a 1 kostka zeleninového bujonu)

Vegeta (možno vynechat)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 988 kJ / 2 865 kcal
Bílkoviny	65,60 g
Tuky	92,90 g
Vláknina	62,60 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	62 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	410,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme zeleninovým vývarem a povaříme. Krok 2: Přidáme pohanku, petrželovou nať, osolíme a vaříme do změknutí pohanky. Krok 3: Můžeme dochutit Vegetou.

Z másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme zeleninovým vývarem a povaříme.
Jak udělat máslovou jíšku
Přidáme pohanku, petrželovou nať, osolíme a vaříme do změknutí pohanky.
Můžeme dochutit Vegetou.

TIP: Pohanka v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pohanková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOlG

Pohankové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 20 min

Pohanková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Pohanková polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Johanka128 40 min

Pohankové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka 15 min

Pohankové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Zobrazit více

Zavařování ořechových jader Videorecept

Zavařování ořechových jader

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 30 min

Jablkový závin z tvarohového těsta Videorecept

Jablkový závin z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 70 min

Hrušková povidla na koláče Videorecept

Hrušková povidla na koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eva hubova 240 min

Karamel Videorecept

Karamel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 45 min

Houbové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 40 min

Linecké košíčky Videorecept

Linecké košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

eva hubova 45 min

Zobrazit více

Polévky

Bylinky
Česká kuchyně
Vaření
Smažení
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Pohanková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOlG

Náhodný recept

Vanilkový ráj (čertovsky dobrý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna s baby špenátem

Přidáno před 2 hodinami

Chuťovky z listového těsta Videorecept

Chuťovky z listového těsta

Přidáno před 3 hodinami

Vepřová plec se špenátem

Přidáno před 17 hodinami

Makovec s hruškami

Přidáno před 22 hodinami

Kachna s medem a jablky

Přidáno 19. 10. 2025 08:03:01

Pomazánka z brynzy

Přidáno 18. 10. 2025 22:03:21

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 19. 6. 2024 06:01

polévku znám ale pohanku také nevařím, dávám ještě česnek a majoránku

eva hubova přidala novou fotografii! 4. 3. 2012 06:23

JanaDorazinova 17. 11. 2010 23:12

jajikpusik 16. 5. 2010 06:58

Ahoj Evo, pokud se voda nescedí, nebála bych se toho povaření. Vařím z pohanky a mohla bych, pokud dovolíš, zmínit, že já třeba nezahustím klasickou moukou, ale volím pohanku lámanku, či pohanku mouku. Ta je v cuku letu. Pa Jana

eva hubova 8. 4. 2010 11:11

Tejajo,díky za fotečky,bodík i vyzkoušení receptu

Vaclav Fronek 8. 4. 2010 06:39

Musím přiznat, že pohanku jsem ještě neochutnal. Ale tahle polívka mne nadchla. Amusím to ochutnat. Zatím +bodík 3

tejaja 7. 4. 2010 18:58

Tá polievka po veľkonočnom jedení bodla včera neskutočne

Akurát pohánku som robila tak ako zvyknem - zaliť vriacou vodou a na 30 min do perín. Potom som ju vložila do uvereného základu a nechala prejsť varom. Bodík, škoda, že moťno dať len jeden

tejaja přidala nové fotografie! 7. 4. 2010 18:53

Bibinka 16. 2. 2010 11:28

Děvčata s tím na 100% souhlasím a jak píše Iljuša-pohanku zalít vařící vodou a dát do peřin tak na 10-20 minut, tím nám zůstanou v pohance živiny, pro které pohanku vlastně jíme a tak je zdravá

Simona Skolakova 16. 2. 2010 11:12

eva hubova 16. 2. 2010 10:52

Souhlasím s vami holky,my doma taky varíme hodně z pohanky k vůli manželovi ale pohanku nekupuji v obchodě.Já si jí vozím z Moravy primo ze mlýna a ta je úplně jiná a taky je hned v polévce uvařená.Mají tam různé druhy

Simona Skolakova 16. 2. 2010 10:16

Evo,souhlasím s Iljušou, to je nějaká odbornice na stravu,má pravdu pohanka je moc zdravá a vařit opravdu ne.

Iljusa 16. 2. 2010 10:09

Vařit pohanku - není to trochu škoda

- stačí několikrát prolít vařící vodou a po minutce vaření "dát do peřiny". Až po jejím změknutí bych jí dala do připraveného bujonu. Vařením pohanky se ztrácí její bezvadné živiny.