Medovník bez náplně

Name: Medovník bez náplně
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 26 cm dortová forma
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 70 g změklého másla; 3 vejce; 1 vanilkový cukr; 50 g cukru; 150 ml tekutého medu; 1 lžíce citron kůry; 1 lžíce perníkového koření; 250 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek do perníku; 50 g rozinek; 50 g kandovaného ovoce; 50 g mletých ořechů; 1 lžíce citron šťávy; Poleva:; citrónová poleva nebo čokoládová; ozdobit oříšky podle chuti

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Arlena

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 622 kJ / 2 539 kcal
Bílkoviny	64,25 g
Tuky	117,47 g
Vláknina	17,88 g
Cholesterol	956 mg
Sodík	318 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	297,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření. Krok 2: V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů. Krok 3: Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm. Krok 4: V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Troubu si předehřejte na 180°C. Našlehejte změklé máslo se žloutky a oběma cukry. Poté do hmoty zašlehejte tekutý med, citrónovou kůru a perníkové koření.
V jiné míse smíchejte polohrubou mouku s kypřícím práškem do perníku a směsí rozinek, kandovaného ovoce a ořechů.
Spojte obě směsi. Teď pořádně vmíchejte sníh z bílků a citrónové šťávy. Hotové těsto by nemělo být moc řídké, ale mělo by se poměrně lehce vlít do vymazané a hrubou moukou vysypané formy na dort o průměru 26 cm.
V horkovzdušné troubě pečte max 35 minut. Raději zkoušejte špejlí. Hotový medovník ozdobte podle fantazie; pro pikantnější chuť, promažte např. višňovou marmeládou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 6. 2011

Poznámka autorky Arlena

L - lžička; PL - polévková lžíce

Tento recept je z velice starého čísla časopisu Albert.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Rychlý a výborný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

beloh12

Zdravý oříškový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

www.zarovi.cz 138 min

Medovník V.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anete

Medovník....

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

margitka.n

Medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Zobrazit více

Pudingová bublanina z 1 vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Arlena 50 min

Povidlový perník bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 30 min

Tvarohový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Arlena 105 min

Mrkvový dort - vláčný s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Arlena 30 min

Banánový chlebíček/buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Arlena 80 min

Pudinková bábovka ze 2 vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Arlena 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky
Řezy

Snídaně
Svačina
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Sladké chutě

Moje poznámka

Medovník bez náplně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWpg

Náhodný recept

Krkovička pečená po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bazalková frittata

Přidáno před 6 hodinami

Nepečený makový koláč Videorecept

Nepečený makový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Oblíbená žemlovka

Přidáno před 21 hodinami

Jablečný koláč se skořicí

Přidáno před 22 hodinami

Těstoviny s dýní a rajčaty

Přidáno před 22 hodinami

Cuketovo-brokolicová polévka

Přidáno 5. 9. 2025 10:03:03

Další recepty

Komentáře (3)

AniCiz 27. 6. 2011 03:25

Vyzkouším..

Arlena přidala nové fotografie! 26. 6. 2011 19:43

Irrena 26. 6. 2011 17:47

Nemusí to být špatné

Škoda že není fotka

Přečtěte si

Medovníkové kuličky: Jak a kdy připravit toto báječné a jednoduché cukroví Hodnocení 140×

Medovníkové kuličky: Jak a kdy připravit toto báječné a jednoduché cukroví

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Vydali jsme se otestovat restauraci U Jelena z Pohlreichova Ano, šéfe! Kupované knedlíky opět nenadchly

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Šátečky s povidly: Spojení máslového těsta, sladké náplně a křupavé drobenky chutná fantasticky a nemusí kynout

Frgálová buchta na plech: Hrnkový koláč s mákem, tvarohem a povidly chutná výborně a příprava je překvapivě snadná

Jak pěstovat meduňku. Oblíbená rostlina patří do každé bylinkové zahrádky Hodnocení 8×

Jak pěstovat meduňku. Oblíbená rostlina patří do každé bylinkové zahrádky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou

vanilj před 19 minutami

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

Frant.cermak@seznam.cz před 59 minutami

Základní Donuts - Donut maker

icecube58 před 1 hodinou

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

michaelatomastikova999 před 2 hodinami

Boloňské špagety Videorecept

Boloňské špagety

TondaJ před 2 hodinami

Muffinkové bábovičky

trejbaljaroslav7 před 2 hodinami

Červená řepa jako chuťovka s cibulí, nebo jako salát

janecpavel před 3 hodinami

Vločkové zdravé sušenky

zdenek.vejmola před 3 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Vivvien před 4 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

TH před 4 hodinami

Tématické fráze:
zdravý medovník, jak ozdobit medovník, medovník recept albert, naplně, medovník bez másla, oříškový medovník, medovník albert, medovník bez ořechů, nápln domedovníku, medovník bez cukru, náplň do medovníku bez másla, oříškový medovník v horkovzdušné troubě, medovník bez pečení, zdravý medovník bez cukru, medovník koření, medovník zdravy, medovník-citrónová poleva, časopis albert recept na medovník, perník z časopisu albert, medovník recept

Suroviny:
máslo, vejce, cukr vanilkový, cukr, med tekutý, citron, koření do perníku, mouka polohrubá, prášek do perníku, rozinky, ovoce kandované, ořechy mleté, citron, poleva citronová, oříšky

Naposledy jste si prohlédli

Medovník bez náplně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Arlena 65 min

Hruškový koláček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Veroly

Ořechové tyčinky-Irena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danek 40 min

Vepřové plátky se zeleninou a pikantní omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Brokolice s hermelínovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eva hubova 60 min

Medovník bez náplně

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Arlena

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
Foodblogerka Češka z Česka prozradila, jak na jedinečné mrkvance: Lidé by neměli přehlížet české skvosty, říká