Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bůčková dobrota z papiňáku

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Bůčková dobrota z papiňáku, S bramborem a okurkovým salátem
S bramborem a okurkovým salátem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 061 kJ /
2 405 kcal
Bílkoviny106,18 g
Tuky208,79 g
Vláknina12,05 g
Cholesterol 322 mg
Sodík 515 mg
Sůl0,93 g
Sacharidy23,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V papiňáku na rozehřátém tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme všechno koření, bůček vcelku a zprudka po všech stranách maso opečeme. Poté otočíme kůží dolů a podlijeme horkou vodou. Krok 2: Budeme-li dávat masox, tak ho rozdrobíme, pokud ho nechceme použít, nahradíme necelou polovinou kávové lžičky soli. Krok 3: Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na slabém plameni dusíme 30 minut. Po ochlazení a snížení tlaku hrnec otevřeme, maso vyjmeme. Krok 4: Nakrájíme na porce a šťávu dle potřeby dochutíme. Jako příloha se nejlépe hodí bramborový knedlík a zelí.
Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Tuhle šťavnatou a voňavou dobrůtku jsem podávala s chutnými maličkými knedlíčky bez mouky a vajec

http://www.toprecepty.cz/recept/11760-knedliky-bez...

a s pikantním cibulovým zelíčkem

http://www.toprecepty.cz/recept/30073-pikantni-cib...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bůčková dobrota z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6N4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bůčková dobrota z papiňáku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j6N4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 30. 5. 2014 15:45
Jde to i s bramborkaší a okurkovým salátem,jako dnes:-)):-p

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala novou fotografii! 30. 5. 2014 15:39

Bůčková dobrota z papiňáku, S bramborem a okurkovým salátem

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 11. 2012 19:24
spagetka:Ladi,tak to věřím,že jste si šmákli:-p:yes:Nechci Tě k ničemu nutit,ale nebylo by špatné,kdyby jsi tu svou dobrotu přidala jako nový rcp pro MW;-)Já bych si rozhodně pochutnala na té cibuličce s brambory v té mňam vypečené šťávě:-*
Díky všem:-K

jarka skrobakova 9. 11. 2012 17:08
mňam:yes::yes::-))

wenzelka 9. 11. 2012 13:00
takto bůček asi ne,ale jinak dobrý nápad:-p:-D:-K:yes::yes::yes:

spagetka spagetka 9. 11. 2012 09:05
Anna Kocikova: Ani, já to takhle velmi podobně dělala v úterý, ale v mikrovlnce na Crispu a právě ještě dala chvíli pod gril, jo a okolo byla nakrájená cibule na půlky a na plátky brambory. Mňam, takže si i toto umím živě představit......

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 11. 2012 08:54
Za hezké komentáře i hodnocení děkuji:-K:-K
Je fakt,že v tomto provedení kůrčička není křupavá:-/ale může se pak měkké masko na chvilku šoupnout pod gril.Ten nemám,tak jsem do postupu neuváděla:-)
Vašíku,jsi manželova krevní skupina-bůček na všechny možné způsoby;-):-))
Jani,já když už musím,tak také raději postudenu a pěkně s okurčičkou:-pAle co bych to byla za kuchařku,kdybych alespoň pláteček neochutnala:-*:-DZbytek dorazil manžílek-něco s knedlíkem a se zelím a ostatní si bral dnes na svačinu mezi chlebíky namazané ztuhlou vydušenou šťávou:-)Mimochodem-ta byla nejlepší.Teď jsem dotlačila do hlavy(včera jsem si ukradla do kelímku:-D:-D)
šušli,to mě mrzí,že máš takové chutě a nic...:-/ale zase bude líp,neboj:-K
Myško,kdyby se mi mělo maso třást na talíři,no nevím,asi bych to také nedala:-8ale takovou"tlusťárnu"bych v papiňáku rozhodně nepřipravovala.To raději pomlít do sekané:-)Tento kousek byl opravdu"masový"pěkně prorostlý,jen to chce v tom hrnci vážně neutopit ve vodě,dát těch 180-200ml,kůží dolů a ta je pak taková zlaťoučká,jako na té předposlední fotce po otevření hrnce:-)

Jéé,než jsem tady doťukala to své,tak už mám další 3 komentíky;-)Díky Vám:-K:-K

Dana61 9. 11. 2012 08:52
Bibinko, přestože nemůžu ten česnek, tak s tebou musím souhlasit:-D:yes: Aničko, to opět nemá chybu:yes::-D

Bibinka Bibinka 9. 11. 2012 08:47
Já teda nevím, ale spustit ráno PC, najet na první recept a ona to taková bůčková dobrota, to musí odnést chuťové buňky, které jsou mučený;-) Tak máš Aničko 9.bod:yes:

mlsoun 9. 11. 2012 08:37
Tahle dietní bůčková dobrota vypadá opravdu dobře.To bude dobrá večeře.K tomu orosené s pěnou.Nevím jak vy,ale já dostal hlad.:-p:-p:yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 9. 11. 2012 08:25
Bůček je zkrátka MASÍČKO. A tak jako Pipre ho zbožňuji i studený , trochu prochladlý v chladnici druhý den. Pěkně na prkýnku, hořčici, cibulku /může bejt modrá nebo bílá slaďoučká, taková co koušou rusové jako jabko- nečpí a jen se rozplývá - MŇAM./ Jinak bůček, vařenej nebo pečenej s bramborovým knedlem a zelíčko moravské nebo jihočeské je lahoda. Děda říkal "Vašku dej si s tou křupavou kůžičkou, ta je jako mandličky". +bodík 8

pipre pipre 9. 11. 2012 07:58
Bůček jsem nejedla několik let. Mám ho ráda, ale už spíš zastudena. Kdysi jsem ho jídávala ve všech formách. Mńam, ikdyž nemůžu:-) Ale i tak :yes::yes::yes:

suslajda suslajda 9. 11. 2012 07:02
jen mi ukápla slina:-pbůček miluju, ale v této době nesmím:-S, ale bodík posílám:yes::yes:+5

eva hubova eva hubova 8. 11. 2012 23:51
:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 11. 2012 21:40
Aha, tak to je Aničko, to masíčko, co kouká u toho zelíčka?? U nás se ale bůček musí nechat řádně vypéci, aby se nám nezdál tlustý, my ho umíme jíst jen jako pečené kostky - ala moravský vrabec vypečený a to hodne dobře s kůrčickou, nesmí se nám třást na talíři, třeba jsi ho měla ale libovoučký, ale máš to jinak mńam;-):-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 8. 11. 2012 20:39

Bůčková dobrota z papiňáku, Bůčková dobrota z papiňáku

Bůčková dobrota z papiňáku, Bůčková dobrota z papiňáku

Bůčková dobrota z papiňáku, část použitých surovin

Bůčková dobrota z papiňáku, na osmaženou cibuli přidáme všechno koření Další 4 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bůček v papiňáku, bůčková pomazánka z papiňáku, bůčková pomazánka v papiňáku, vepřový bůček v papiňáku recept, bucek z papinaku, buckova pomazanka v tlakaci, vepřový bůček v papináku, pomazanka z bucku v tlakaci, vareny bucek v papinaku, pečený bůček v papiňáku, papinák recepty, jak spustit syrove veprove sadlo, pikantní bůček zastudena, búčková pomazánka papiňák, bůčková pomazánka, buckova v tlakaci, veprovy bucek v tlakovem hrnci, jak dlouho bucek v papiňáku, buckova pastika v tlakaci, jak dlouho vařit bůček v tlakovém hrnci

Suroviny:
bůček vepřový, tuk, cibule, česnek, koření nové koření, bobkový list, rozmarýn čerstvý, kmín celý, masox, voda, sůl

Přidat fotografie receptu