Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 548 kJ / 1 326 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 135,03 g |
Tuky | 56,96 g |
Vláknina | 67,20 g |
Cholesterol | 387 mg |
Sodík | 268 mg |
Sůl | 0,21 g |
Sacharidy | 34,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme hrubou a polohrubou mouku a sůl, uděláme důlek, osladíme a rozdrobíme droždí. Zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Pak přidáme lehce vlažné máslo a rozklepneme vejce.
Krok 3: Vypracujeme klasické hladké těsto a necháme cca hodinku kynout.
Krok 4: A kdo u toho umývá okna jako já, použije domácí pekárnu a suroviny do ní uloží jak je zvykem, tekuté, sypké a zapne program kynutá těsta.
Krok 5: Po vykynutí na desce rozdělíme na šest stejných dílků, prohněteme bochánky a uložíme na dokynutí na plech s papírem nebo pečící podložkou.
Krok 6: Necháme asi 20-30 minutek odpočívat (zhruba doba umytí velkého trojdílného okna :)) ), pak pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem a vložíme do trouby vyhřáté na 185°C a pečeme dozlatova. Svoji šišku si každý bere do ruky, láme do talíře a zalévá "kuřetem na paprice", vezme do ruky lžíci a......
Zveřejněno 1. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené šišky ... k omáčkám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9Zk
Moje poznámka
Pečené šišky ... k omáčkám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B9Zk
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Cukeťák
Přidáno před 14 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňková marmeláda
MarcelaPa před 1 hodinou
Kure pecene
raelggg před 2 hodinami
Jablečná bábovka
stepankovasarka před 2 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
kucharicek14 před 3 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
mariannamahrik před 4 hodinami
Cuketový perník
ZuzkaBob před 4 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
lukasek.sarka.ladik před 6 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Debackey před 8 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Terrana před 8 hodinami
Koprová polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Tématické fráze:
pečené šišky,
bramborové šišky pečené v troubě,
pečené bramborové šišky,
pecena siska,
bochanky k omacce,
šišky,
pečené bramborové šulíky,
pečené bochánky k omáčce,
omačkám,
domácí vdolky pečené v troubě a sypané perníkem,
bramborové šišky pečené,
pečené šišky s mákem,
co k povidlové omáčce,
plzenske rozpeky z domaci pekárny,
rozpeky pekárna,
rozpeky z domaci pekarny,
malovaná šiška,
bramborové šišky v pečené v troubě,
recepty z cestovín pečené šišky,
šišky na sucho
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
sůl,
cukr,
vejce,
máslo
Komentáře (20)
Ještě k doporučované úpravě přebytků na sladko - těsto je na to, podle mého, dost slané, ale proti gustu :)...
janek53: Jeníčku