Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 786 kJ / 1 383 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 70,85 g |
Tuky | 32,02 g |
Vláknina | 27,99 g |
Cholesterol | 334 mg |
Sodík | 2,50 g |
Sůl | 6,17 g |
Sacharidy | 189,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby nasekáme na malé kousky a chvilku podusíme (protože jsem použila zamrazené houby, krájené na plátky, povařila jsem je chvíli v mikrovlnce a následně rozmělnila na menší kousky šťouchadlem na brambory).
Krok 2: Zatímco houby chladnou, nakrájíme rohlíky na kostičky, dáme do mísy, přidáme mléko s rozšlehaným vejcem a necháme pečivo vsáknout tekutinu. Přidáme houby, krupičku, strouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, rozetřený česnek a promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou, dochutíme pepřem a kmínem a dosolíme (v případě, že jsme použili nivu, jsme se solením opatrní!)Těsně před vařením ještě dobře zapracujeme kypřící prášek.
Krok 3: Ze směsi tvarujeme mokrýma rukama kulaté knedlíky ( abych je měla stejně velké, používám už léta na nabírání těsta z mísy "zmrzlinovou" naběračku, jde to moc dobře a rychle.
Krok 4: Zaváříme do vroucí osolené vody a vaříme cca 10 minut.
Krok 5: Na talířích poléváme rozpuštěným máslem, popř. ještě posypeme trochou sýra. Podáváme jako samostatné jídlo se zeleninovou oblohou, nebo s kompotem - výtečný je v tomto případě švestkový!!
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Lze podávat i jako přílohu k jemným smetanovým omáčkám (třeba s krůtím ragú-viz.pozn.)
Zveřejněno 13. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Moje poznámka
Houbové knedlíky se sýrem a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vLKg
Nejnovější recepty
Pizza košíčky
Přidáno před 4 hodinami
Švestková povidla s kořením
Přidáno před 19 hodinami
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí s pórkem a rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Lilkové placičky s mozzarellou
Přidáno 22. 8. 2025 16:00:02
Cuketová pomazánka
Přidáno 22. 8. 2025 11:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté těsto na cokoli
Nadezda76 před 55 minutami
Vepřová kýta na slanině a majoránce
lidunka76 před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
LuKrajKa před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
David Salamánek před 2 hodinami
Cuketové zelí dušené
vanilj před 2 hodinami
Rychlá polévka z mletého masa
Kajkajak před 2 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Ivyjg před 4 hodinami
Čína, jakou svět neviděl
Veronika_1 před 4 hodinami
Vepřový guláš a domácí nočky
Blazenka před 4 hodinami
Bábovka BBB - báječná banánová bábovka
Fulda před 4 hodinami
Tématické fráze:
petrželkové knedlíky s houbovou,
houbove knedliky,
knedlíky s houbani a česnekem,
česnečka s brambory a vejcem,
houbobe kned,
vlasta houbove recepty,
houby na kmíně s česnekem,
recepty houby omacky s knedlik,
naběračka na knedlíky,
houbové knedlíky, špenát foto
Suroviny:
houby lesní,
vejce,
mléko,
rohlík,
krupice dětská,
strouhanka,
sýr eidam,
petrželka zelená,
česnek,
kypřící prášek,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (18)
Bod som ti už dala, takže teraz len ďakujem za recept.
Na talířích poléváme rozpuštěným ..., popř.