Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Beer can chicken - kuře grilované na plechovce piva
Originální způsob grilování celého kuřete na plechovce piva propůjčuje masu skvělou chuť a šťavnatost díky postupnému uvolňování tekutiny z plechovky do masa. Použitím speciálního stojanu můžete místo piva použít jakoukoli tekutinu podle vlastní chuti.
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a osušené kuře okořeníme grilovacím kořením, případně namarinujeme pomocí vstřikovače marinády dle vlastní chuti.
Krok 2: Technika spočívá v tom, že okořeněné kuře postavíme na otevřenou plechovku piva, ze které odstraníme víčko otvoru určeného pro pití a ještě vytvoříme několik děr, aby mohlo pivo lépe pronikat do masa. Třetinu piva odlijeme (nejlépe vypijeme) – umožní nám to lepší manipulaci při nasazování kuřete na plechovku bez polití.
Krok 3: Připravíme gril na nepřímé grilování, kuře umístíme na spodní rošt a grilujeme cca 1,5 hodiny.
Krok 4: Grilování na plechovce je velmi efektní, ale skýtá jedno velké riziko, a to je stabilita kuřete při jeho přemisťování na gril (a z grilu) a během grilování. Tomuto jevu dokážeme předejít použitím originálního nerezového stojanu na grilování kuřete. Použití tohoto stojanu má další velké výhody. Tou největší je možnost nalít do plechovky jakoukoli možnou tekutinu, na které budeme chtít kuře grilovat – např. víno, marinádu apod. Další nespornou výhodou je možnost dalšího použití vyteklé šťávy z kuřete, která se zachytí na podkladní misce stojanu.
Krok 5: Hotové grilované kuře podáváme s oblíbeným pečivem nebo pečenými brambory.
Zveřejněno 22. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Beer can chicken - kuře grilované na plechovce piva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Arv7
Moje poznámka
Beer can chicken - kuře grilované na plechovce piva
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Arv7
Nejnovější recepty
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 11 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou
Přidáno před 12 hodinami
Salsa zavařená na zimu
Přidáno před 12 hodinami
Steaky z kapra
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 13 minutami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 53 minutami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 54 minutami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 1 hodinou
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 2 hodinami
Karamelový dezert
thekumsen před 2 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
jijana před 3 hodinami
Lasagne se špenátem
Sova1 před 4 hodinami
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
barypb před 5 hodinami
Hrušková povidla na frgále
LeoBart před 5 hodinami
Tématické fráze:
stojan na grilování kuřete,
grilovaci stojan na kure,
stojan na kuře chicken,
stojan na kuře,
kuře na plechovce piva,
plechovka na grilováni kuřete,
grilování kuřete na pivu,
grilování kuřete na pive,
grilovaně kure,
grilovani kurete na plecovce piva,
stojan na grilované kuře,
stojan na grilování kuřat,
grilovane kure na stojanu,
grilovné kuře na plechovce,
plechovka na grilovaní,
cele kuře na plechovce piva,
grilovné kuře na plechovce,
grilovat kure na rostu,
grilované kuře použití,
grilovani na pivu
Suroviny:
kuře,
koření grilovací,
pivo světlé
Komentáře (1)