Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Haloumi bez grilu
Sýr Halloumi je kyperský sýr vyráběný ze směsi kravského, ovčího a kozího mléka, jemně dochucený mátou. Exkluzivní sýr je velmi lahodný, neroztéká se a je hvězdou letního grilování. Pokud si chcete pochutnat i v zimě, není potřeba oprašovat gril.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 228 kJ / 55 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,00 g |
| Tuky | 0,60 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu nakrájíme na plátky, posolíme a necháme vypotit. Papírovou utěrkou potom cuketu otřeme.
Krok 2: Zelené či žluté fazolky (syrové či mražené) vhodíme do horké osolené vody a krátce povaříme. Potom přecedíme a necháme okapat.
Krok 3: Zeleninu rozložíme na plech vyložený papírem na pečení, vložíme do předehřáté trouby nebo pod gril a krátce zapečeme. (Já využívám program Crisp v mikrovlnné troubě.)
Krok 4: Rozehřejeme sendvičovač, lehce olejem přetřeme jeho plochu, uložíme na něj plátky sýra, uzavřeme a zapečeme do zlatavé kůrčičky. (Pokud nechcete olej použít, položte na plošky papír na pečení.)
Krok 5: Horký sýr podáváme s opečenou nebo grilovanou zeleninou.
Zveřejněno 24. 11. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Haloumi bez grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oKYX
Moje poznámka
Haloumi bez grilu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oKYX
Nejnovější recepty
Salát z pečených rajčat
Přidáno před 1 hodinou
Rýžová kaše s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Rýže se žampiony, restovanou čerstvou zeleninou a bylinkami
Přidáno před 8 hodinami
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 11 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 12 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Hanka7horky před 9 minutami
Salát z červené řepy, cibule a jogurtu
Eva z HK před 13 minutami
Nejlepší litý perník
Noumik před 29 minutami
Bezlepkové máslové sušenky
kostatko_1 před 46 minutami
Čínská cuketa
Ajkad před 49 minutami
Domácí kečup
Jarin57 před 2 hodinami
Fofr broskvový koláč
Jarda1972 před 2 hodinami
Kuřecí stehna - jedna báseň
Skogfiolens před 3 hodinami
Cuketová buchta
miryg13 před 3 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Veronikalll před 5 hodinami
Tématické fráze:
sýr na gril,
co na gril,
kyperský sýr,
kyperský sýr haloumi,
co na grilu,
oštěpok na grilování,
sýr halouni,
syr na gril recept,
grilování haloumi,
co na grilu,
haloumi příprava,
priprava haloumi,
grilovany ostepok recept,
chaloumi na grilu,
syr na grilu,
haloumi grilování,
recepty na gril sýry,
na gril ostepok,
halouni syr,
slovensky ostepok
Suroviny:
sýr halloumi,
cuketa,
fazolky zelené,
sůl,
olej
Komentáře (11)
Vidím, ze hodne cestujete, to ale neznamená, ze Turci, kterí mají své restaurace v cizine delají vsecko tak, jak doma.
Haloumi nejčastěji kupuji v Lidlu vždycky ho mají, když tam jsou Řecké dny, což je často, nebo si ho vozím z Německa nebo Rakouska, kde je levnější. Chutí, vzhledem a konzistencí mi trochu připadá, jako byste slovenský oštěpok naložili do slaného nálevu.
Nikdy jsem se nesetkala s tím, že bych v kebabu našla sýr (jakýkoliv) a ani nevím, proč by ho tam Turci dávali. Jednak je dost drahý (a kebab je lidové jídlo) a ani jsem ho v Turecku nikdy neviděla.
U nás znamená ne u Vás.
Já ho ani nechci loupit, protoze nám nechutná.
U nás se neprodává - jenom v turecké restauraci ho podávají do rúzných jídel. Snad nejcasteji do Dürümu a kebabu. Ale nejenom tam.
Nám vubec nechutná, jsme zvyklí na spanelské a francouzské sýry a Haloumi je takový, jak bych to rekla, z jinýho sveta. Nejenom chut, ale i konzistence.