Dýňová omáčka k těstovinám
Lahodná, krémová omáčka z dýně hokaido je v tomto receptu zjemněná smetanou a dochucená kořením. Výborně doplní například těstoviny, nebo ji můžete použít k přípravě dýňového rizota. Hustá a plná chuť omáčky vás zaručeně překvapí.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 811 kJ / 672 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,36 g |
| Tuky | 53,75 g |
| Vláknina | 14,47 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sodík | 109 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 35,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Neloupanou dýni nakrájíme na menší kousky. Cibuli nasekáme nadrobno. Česnek prolisujeme.
Krok 2: Na oleji orestujeme cibuli dozlatova, přidáme prolisovaný česnek a po dvou minutách i dýni. Zalijeme trochou vývaru a za občasného podlévání vaříme dýni doměkka.
Krok 3: Směs rozmixujeme, přidáme špetku muškátového květu, oregano, adžiku, pepř a sůl podle chuti, nakonec vlijeme smetanu. Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ještě naředit vývarem.
Krok 4: Omáčku odstavíme a zjemníme lžící studeného másla. Podáváme s těstovinami. Omáčku můžeme na talíři posypat sýrem a jarní cibulkou nakrájenou i s natí najemno.
Zveřejněno 7. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Moje poznámka
Dýňová omáčka k těstovinám
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/97wz
Nejnovější recepty
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 2 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 15 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 20 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 21 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 21 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 2 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 11 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 12 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 14 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 14 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 14 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 15 hodinami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 15 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 15 hodinami
Tématické fráze:
dynová omáčka na těstoviny,
dynová omáčka,
dýňová omáčka na špagety,
dýňová omáčka k masu,
dýňová omáčka pro děti,
dýnová omáčka raw,
dýňová omáčka recepty,
testoviny s dynovou omackou,
dýnová směs na špagety,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
recept na dynovou omačku,
dýňová směs na těstoviny,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
dynova omacka recept,
omačky k těstovinám,
omáčka k těstovinam
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
vývar zeleninový,
koření adžika,
česnek,
smetana ke šlehání,
květ muškátový,
koření oregáno,
cibulka jarní,
máslo,
sýr strouhaný,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (12)