Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Šťavnaté maso, jemně nasládlé batáty a cibule s jablky - kombinace, která voní podzimem a domácí kuchyní. Chuť pečeně se krásně propojí s ovocem i zeleninou a vytvoří dokonale vyvážený pokrm, který se rozplývá na jazyku.

Hodnocení receptu je 3,8 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

chute-sveta.cz chute-sveta.cz

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 255 kJ /
1 973 kcal
Bílkoviny230,18 g
Tuky98,58 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 480 mg
Sodík 476 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy36,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 250 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vepřové maso v celku potřeme olejem, osolíme a opepříme podle chuti. Položíme na plech a pečeme nepřikryté asi 30 minut. Krok 3: Mezitím oloupeme a umyjeme jablka, batáty a cibuli. Vše nakrájíme na měsíčky, promícháme s olejem, okořeníme, osolíme a opepříme. Směs rozprostřeme kolem masa na plechu. Krok 4: Teplotu trouby snížíme na 220 °C a vše pečeme dalších 20–30 minut, dokud jablka a batáty nezměknou a teplota masa nedosahuje 50–60 °C. Pokud se maso bude péct moc rychle a začne na povrchu rychle hnědnout, přikryjeme ho kusem alobalu. Krok 5: Po upečení necháme maso 10 minut odpočinout a nakrájíme ho na plátky. Podáváme s pečenými batáty, cibulí a jablky.

TIP: Co uvařit z vepřové pečeně - tipy a rady

Zveřejněno 9. 9. 2015

Poznámka autorky chute-sveta.cz

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lPA1

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lPA1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
veprove maso s bataty, veprova pecene s jablky, jak dlouho se pečou batáty, veprova pečené s cibuli, vepřová kotleta s batáty, vepřová panenka s bataty, vepřové s batýty, batáty vepřové maso, vepřová pečeně na cibulce, kotleta s batáty, pecene bataty s kotlety, veprove maso.s bataty, jak se pecou bataty, vepřová pečeně na cibuli, vepřové plátky s jablky a cibulí, vepřová plec s batáty, pecene bataty s vepřového masa, veproce maso s bataty, vepřová pečeně vcelku, pečené batáty vcelku

Suroviny:
pečeně vepřová, olej olivový, sůl, pepř mletý, jablko, batáty, cibule, paprika sušená sladká, kmín celý, chilli, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu