Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená krkovička s třepanými brambory

Name: Smažená krkovička s třepanými brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 40 minut
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 pěkné řízky z vepřové krkovičky - možno i s kostí; sůl; pepř; Na trojobal:; hladká mouka; 1 vejce; 2 lžíce vody; lžička hořčice; lžíce pomazánkového másla; 1/2 lžičky sušeného česneku; strouhanka na obalení; olej nebo sádlo na smažení; 0,5 kg brambor; sůl; kmín; lžíce másla; jarní cibulka nebo pórek; pažitka na posypání

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 089 kJ / 499 kcal
Bílkoviny	18,76 g
Tuky	8,14 g
Vláknina	11,83 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	131 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	82,12 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve dáme vařit okrájené brambory se solí a kmínem do měkka. Maso na řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme trojobal. Vejce prošleháme s vodou, máslem, hořčicí a česnekem. Utvoří se řídké těstíčko. Maso obalíme v mouce, těstíčku a strouhance. Krok 2: Ihned smažíme v rozpáleném tuku z obou stran. Uvařené brambory scedíme, přidáme pórek a máslo. Dáme na to pokličku a s bramborami pořádně zatřeseme. Krásně se obalí v másle s pórkem. Sypeme pažitkou.

Nejdříve dáme vařit okrájené brambory se solí a kmínem do měkka. Maso na řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme trojobal. Vejce prošleháme s vodou, máslem, hořčicí a česnekem. Utvoří se řídké těstíčko. Maso obalíme v mouce, těstíčku a strouhance.
Ihned smažíme v rozpáleném tuku z obou stran. Uvařené brambory scedíme, přidáme pórek a máslo. Dáme na to pokličku a s bramborami pořádně zatřeseme. Krásně se obalí v másle s pórkem. Sypeme pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smažená krkovička s třepanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNNj

Pečené třepané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Marinovaná krkovička s pečenými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Dominikap0

Křenová krkovička pečená s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Třepané brambory se slaninou a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Marinovaná smažená krůtí játra s třepanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Pečená kuřecí prsa s třepanými pórkovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření
Smažení
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Smažená krkovička s třepanými brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lNNj

Náhodný recept

Segedínsky guláš II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tiktak 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 8 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 13 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Voňavá kokosová bábovka

Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Další recepty

Komentáře (2)

Dana61 3. 12. 2015 08:40

vidíš a já jím říkám roztřesené, ale kdo neochutnal tu úžasnou chuť brambor obalených máslem tak neví, jaká je to úžasná dobrota

určitě vyzkoušejte

mika59 přidala nové fotografie! 30. 11. 2015 18:46

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vylepšený smažený květák: Nepředvařujte ho – stačí dodržet pár rad a bude křupavější a výraznější na chuti

Kudlanka neboli kudlaná polévka: Vydatný a levný pokrm našich předků voní kmínem a houbami a zpestří čas půstu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zelňáky z kysaného zelí se sýrem: Placky provoněné česnekem a uzeným sýrem jsou krásně vláčné díky jedné ingredienci v těstě

Boží milosti naší babičky: Smažená pochoutka, obalená v cukru, byla znakem bohatství Hodnocení 31×

Boží milosti naší babičky: Smažená pochoutka, obalená v cukru, byla znakem bohatství

Jak na smaženou rýži? Je to skvělá příloha a výborné hlavní jídlo, které vyzkoušíme podle jednoduchého receptu Hodnocení 60×

Jak na smaženou rýži? Je to skvělá příloha a výborné hlavní jídlo, které vyzkoušíme podle jednoduchého receptu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečená krkovička podle magazínu Albert Videorecept

Zapečená krkovička podle magazínu Albert

Janet.P před 2 hodinami

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl Videorecept

Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl

Evellinka před 3 hodinami

Dýňová polévka podle Jamieho Olivera

Kajkajak před 3 hodinami

Tatarák Videorecept

magdalenka před 7 hodinami

Citronové řezy

netrvalova před 8 hodinami

Tématické fráze:
smažená krkovička, krkovice s bramborem, recepty z krkovice, roztřesená vejce recept, roztřesená vejce recept, krkovička recepty, krkovička v bramboráku, přírodní smažená krkovice, smažená krkovice přírodní, krkovica obalena hladke mouce, rizek z krkovicky, jak varit okrajene brambory recepty, krkovíčka s bramborem, smažena přírodní krkovice, krkovice smažena s cesnekem

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř, mouka hladká, vejce, voda, hořčice, pomazánkové máslo, česnek sušený, strouhanka, olej, brambory, sůl, kmín celý, máslo, cibulka jarní, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Smažená krkovička s třepanými brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Burek Videorecept

Burek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 50 min

Šikovný chlebík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Kari-nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 60 min

Pizza k nakousnutí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

pitrpa

]

Smažená krkovička s třepanými brambory

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený