Šikovný chlebík

cathleen Kuchařka: cathleen

Domácí pekárna 10 názorů

Suroviny

430 ml vody
15 g olivového oleje
2 lžičky cukru
2 lžičky soli
hříbková omáčka na zapékání (Šikovné recepty Vitana)
2 lžičky drceného kmínu
rovná lžička sušeného česneku
100 g žitné chlebové mouky
550 g pšeničné chlebové mouky
15 g droždí
velká lžíce kvásku
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do pekárny dáme všechny suroviny v pořadí tekuté - sypké, jen kvásek přijde nahoru na mouku, naproti kvasnic. Zapneme základní program.

  2. Kvásek v tomto chlebíku být asi nemusí, ale přidávám ho proto, že zlepšuje chuť i trvanlivost chleba, chlebík pak není jako bílý tousťák.

    Šikovných receptů vyrábí Vitana několik druhů, do těsta jdou použít všechny.

Poznámka

Recept je určený pro veliké pekárny. Mám tu největší a chlebík vykukoval i 2 cm nad hranu formy.

Je voňavý, lehounký a pórovitý.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Recept na kvásek : http://www.toprecepty.cz/recept/6809-zitny-kvasek/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Šikovný chlebík

  • Paprika Paprika

    :-O Dát omáčku do chleba - no to je nářez. To by mně nikdy nenapadlo. Ukládám. ;-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Cathleen, pořád překvapuješ:-D:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Nee, určo bych dala základní program, ale zadáš menší velikost chlebíku - tu tam určitě máš!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    cathllen, já to určitě prubnu, napadlo mne to hned rozpůlit, ale pak asi nemůžu dát základní program, ale ten rychlejší, myslím.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Ten musí krásně vonět :-p a vypadá moc hezky:yes:.4

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Cathleen, to je nádhera, ten musí krásně vonět:yes::yes::yes: +

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    :-//Jestli ho tedy chceš zkusit, dávku surovin rozpul.;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mám Unold 68415 objem 750-1200g. Tak to mám asi menší.;-)

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Mám Unold 8660, už se nedělá, nahradila ji Unold 68511, ale kdysi jsem měřila objem formy a jestli se nepletu, bylo to 4,1 litru. Psali, že je na 1,8 kg chleba, ale ty, které jsem tam pekla, měly třeba jen 1300 g a už koukaly ven z formy. Možná těch 1800 g bylo míněno na celozrnný chleba, ten je těžší.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, moje pekárna je velká dost, ale objem jsem ještě neměřila, jestli by to pak nebylo, jak hrnečku vař:-)) Teda, "hříbková omáčka" Co lidi všechno nenapadne:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: unold 68415 recepty pekárna unold unold8660.cz domáci chlebík unold recepty domácí pekárna unold unold 68511 recepty www čarujeme chlebík z domácí pekárny domácí pekárna unold recepty recepty unold www,čarujeme unold 68511 domácí pekárna domácí pekárna unold 8660 hříbková omáčka na zapékání hříbková omáčka vitana unold pekárna recepty porovitý domácí chlebík domácí pekárna unold 68511 recepty pro unold 68415

Zapomněl/a jsem heslo