Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 113 kJ / 1 939 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,80 g |
| Tuky | 10,58 g |
| Vláknina | 23,23 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 6,56 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 389,55 g |
Postup přípravy
Těsto necháme 1-2 hodiny kynout (nemusí dosahovat dvojnásobné velikosti), během té doby můžeme i dvakrát přeložit. Krok 3: Volnější těsto lehce propracujeme, uhněteme z něj bochník a ten dáme asi na 2 hodiny kynout do moukou vysypané ošatky. Krok 4: Vykynutý bochník opatrně převrátíme na plech s pečící fólií a i s ní pak sešoupneme na nahřátou podložku (pizza kámen, žula, dlaždice) ve vyhřáté troubě.
Pečeme 10 minut na 250°C, pak zeslabíme na 210°C a dopečeme - přibližně 30 minut.
Zveřejněno 9. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kváskový chléb se semínky a syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwDX
Moje poznámka
Kváskový chléb se semínky a syrovátkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwDX
Nejnovější recepty
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 11 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 17 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 18 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Přidáno před 18 hodinami
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno 15. 12. 2025 18:22:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 8 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 8 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 10 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 11 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 11 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 12 hodinami
Pařížské tyčinky od maminky
KralicekZ před 12 hodinami
Mrkvovo-sýrové placky (vhodné i pro diabetiky)
Wikki před 12 hodinami
Drožďová pomazánka s vločkami
magdalenka před 13 hodinami
Bezlepková vánoční štola
mirka3 před 13 hodinami
Tématické fráze:
kváskový chléb recept,
kváskový chléb se syrovátkou,
kvaskový cuketovy chleb se seminky,
recept na kváskový chléb,
recept na kváskový chleba,
chleba recept kvaskovy,
kváskový chléb,
semínka v kváskovém chlebu,
toprecepy.cz moravsky cheb,
kváskový chleba se syrovátka,
kváskový chleba foto,
kvaskovy cheb s podmáslím,
žitný kmínový cheb,
chléb se syrovátkou,
kvaskovy chleba ze semínek,
kváskový domácí chleba recept,
domácí kváskový chléb recept,
domácí kváskový chléb,
kvaskovy chleb s slunečnice,
slané tyčinky z kvasu
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
syrovátka,
mouka žitná chlebová,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
semínka sezamová,
slunečnice loupaná,
semínka lněná,
semínka dýňová
Komentáře (7)
Píšu hned v úvodu receptu....Ze žitného kvásku, žitné mouky a vody uděláme rozkvas,...veškerý zbytek surovin se pak přidá až do těsta.
Určitě jsi použila syrovátku a ne podmáslí nebo kefír? Těsto je poměrně dost volné, nemůže být tuhé.