Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Name: Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 lžíce oleje; 3 stroužky česneku; asi 2 cm čerstvého zázvoru; kousek chilli papričky; 3 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce balzamika; ½ lžičky cukru; volitelně sůl; 1 brokolice; 3 listy mangoldu i se stonky (nebo tři hrsti čerstvých špenátových listů); hrst kešu ořechů

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

petram

Snadný

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 919 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	25,96 g
Tuky	23,67 g
Vláknina	23,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,71 g
Sůl	6,30 g
Sacharidy	24,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější. Krok 2: V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře. Krok 3: Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Brokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější.
V hluboké pánvi nebo hrnci s nepřilnavým dnem rozehřejeme olej a orestujeme na něm na tenké plátky nakrájený česnek. Když začne zlátnout, přidáme zázvor a chilli papričku a ještě asi půl minuty restujeme. Poté přidáme pokrájenou zeleninu, zalijeme sojovou omáčkou a balzamikem, zasypeme cukrem a případně solí (já již nesolím) a za občasného zamíchání restujeme asi 5-8 minut, až je zelenina zavadlá, ale stále mírně křupavá. Případně můžeme na chvíli zakrýt pokličkou a nechat podusit v páře.
Kešu ořechy opražíme nasucho na malé pánvičce, až zezlátnou. Vmícháme je do hotové zeleniny a ihned podáváme, nejlépe s čerstvou rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2016

Poznámka autorky petram

Pokud neseženete mangold, můžete ho nahradit čerstvým listovým špenátem. V tomto případě ho ale přidejte k brokolici jen na poslední minutu restování.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Cuketovo mangoldová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Cuketovo-papriková směs "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Mangoldová omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja 10 min

Kuře po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

majda1512

Kotlet po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Maso "po čínsku"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Zobrazit více

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 40 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 30 min

Hummus - základní recept

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

petram 80 min

Zeleninový vývar s nudlemi nebo písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram 45 min

Rychlý lilek s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Dietní recepty

Asijská kuchyně
Oběd
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Restování
Brokolice
Zelenina
Pikantní chutě
Recepty do 15 minut
Běžný den

Moje poznámka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk45

Náhodný recept

Kuřecí čtvrtky s fenyklem a chorizem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gruzínská polévka charčo

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová játra s celerovým fondánem

Přidáno před 10 hodinami

Kakaový krém z avokáda a kiwi

Přidáno před 11 hodinami

Chléb z červené čočky (bez mouky)

Přidáno před 11 hodinami

Čočkové chipsy s parmezánem a semínky

Přidáno před 14 hodinami

Chia pudink s avokádem a hroznovým vínem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

petram přidala novou fotografii! 9. 5. 2016 18:32

Přečtěte si

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vítězkou Peče celá země je Eliška: V dramatickém finále upekla dort, který vehnal Maršálkovi slzy do očí

Bolavá pata neboli chuťovka pro odvážné: Slaný koláč z tvarůžků může odradit vůní, ale chutí si vás získá okamžitě

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni Hodnocení 12×

Broskvové dobroty: Oblíbené ovoce má mnoho možností využití nejen ve sladké kuchyni

Bramborový třesenec: Staročeská specialita za pár korun, která zasytí a svou chutí příjemně překvapí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Božský hrnkový koláč s tvarohem a drobenkou: Voní jablky, skořicí a vanilkou a ze stolu zmizí dřív, než stačí vychladnout

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Helenakle před 28 minutami

Kuře pečené s bramborem

ricci před 50 minutami

Celozrnné podmáslové housky

Jan Nemec před 50 minutami

Rychlé kuřecí kousky s paprikami a ananasem

Jan Nemec před 52 minutami

Tvarohovo - vajíčková pomazánka

Panova před 1 hodinou

Hermelínový salát se šunkou

Panova před 1 hodinou

Kmínová polévka s růžičkovou kapustou

magdalenka před 1 hodinou

Krkovička v cibulovo smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 2 hodinami

Bílá zelňačka Videorecept

Bílá zelňačka

Kajkajak před 6 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Rosemary_magic před 12 hodinami

Tématické fráze:
lilek směs po čínsku)

Suroviny:
olej, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, omáčka sojová, cukr, sůl, brokolice, listy mangoldu, oříšky kešu

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

petram

Babiččiny nejbožejší milosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Petonka 60 min

Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 80 min

Naan

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lucasinka

Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

51 foto Finále Peče celá země plné slz i stresu: Šampionka Eliška bezchybným dortem dostala porotce do kolen

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

51 foto
Finále Peče celá země plné slz i stresu: Šampionka Eliška bezchybným dortem dostala porotce do kolen