Maso "po čínsku"
ivulinka
4 porce Drůbeží maso 29 názorů
Suroviny
- Marináda:
- 2 vejce
- 2 lžíce hořčice
- 2 lžíce Solamylu
- 1 lžíce maggi
- 1 lžička soli
- 1 lžička worcesteru
- 1 lžička sojové omáčky
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžíce kečupu
- 2 stroužky česneku
- pepř
- 4 plátky drůbežího masa
- olej na pánev
Postup přípravy receptu
Z uvedených surovin uděláme marinádu, maso naklepeme a vložíme do marinády. V lednici necháme uležet alespoň přes noc, nejlépe na několik dnů.
Pánev s olejem rozehřejeme a maso z obou stran opečeme.
Jako příloha jsou nejlepší brambory, jakkoliv připravené.
Poznámka
Tohle je recept, který u nás ve vesnici, v porevoluční době, dělala asi každá rodina., V tu dobu to pro nás byla neuvěřitelná dobrota, kdysi ho mamka s babičkou připravovala z prsou, z našich odchovaných moráků, to se nám dělávaly boule za ušima.
Možná tímto receptem tu vyvolám vlnu diskuze, ale věřte, hledala jsem tu tento recept, nenašla jsem ho a jinak ho nazvat jsem nedokázala, prostě od malička mám tento recept spjat s názvem "maso po čínsku".
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 385 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Maso "po čínsku"
-
chocolate: jsem tomu moc ráda a děkuji
-
Kdyz uz nevim, co bych uvarila, s timto nalozenym masem, ve spojeni s bramborovou kasi nebo sezamovou bulkou s ledovym salatem, nikdy neslapnu u mych dcer vedle
. -
spagetka: děkuji, akorát tedy ještě jednu poznámku mám, já kečup nekupuji, každoročně ho vařím s mamkou dohromady z našich vypěstovaných rajčat ze zahrádky a chutná neuvěřitelně skvěle.
-
ivulinka: miluju marinády, ale kečup v ní nějak moji náklonnost nezískal, spíš si pak to maso dodatečně pokape muž nebo zeťák, já to nemusím. Každopádně jsem to zkusila no a rodinka byla blahem bez sebe - já ale taky
-
Milá Sodovko, ani nevíš jak jsi mě tvým milým komentářem potěšila, stejně tak mám i radost, že jsi vyzkoušela, díky TI.
Jak už jsem psala, podrobně jsem tu prostudovala neuvěřitelné množství marinád, hledala v rozšířeném hledání, ale tuhle s kečupem a tímto poměrem surovin jsem tu nenašla.
A taky si troufám říct, že nejde o žádné rošťáky nebo cikánské řízky, na to jsou jiné suroviny a jiné jejich poměry.
Jinak všem děkuji za milé komentáře a neregistrovaní mě nemohou svými poznámkami urazit -
Ivulinka, dík za výborný recept.
Dá se říct, že jsem sběratelkou marinád na maso.
Dost často nakládám maso v různých marinádách, přesto tuhle marinádu neznám. Nikdy nedělám marinádu od oka, ale vždy se držím receptu = měření na lžíce, lžičky. Na základě zkušenosti vím, že stačí dát o nějakou ingrediencí více a chuť masa je jiná.
Každý dokáže napatlat různé marinády. Já osobně mám ráda osvědčené recepty marinád, u kterých je poměr ingrediencí již vyvážený a žádná ingredience nepřehlušuje druhou. Marináda na Rošťáky, jak se zmiňuje v komentářích neregistrovaná Di, je jiná. Na Rošťáky se nedává kečup
Di, co se týče názvu receptů, tak si myslím, že by člověk na tomto výborném kuchařském webu neměl puntičkářský řešit.Tohle neustále řešila stejná jmenovkyně Di na receptech.cz. A měla stejný písemný projev jako máte vy. Vaše různé komentáře na Topreceptech jsem již několikrát četla a hodně se podobají Di na receptech .cz. 
Ivulinko, posílám + 15. -
No holky
, čekám na fotky!!! -
chocolate: Ale to jsi měla výborný nápad, už vím, co bude v nejbližší době k večeři
-
chocolate: A kde je foto od Tebe?
-
Takže se vracím s hodnocením našeho národního pokladu
.Tato verze je výborná, protože je hic, podávala jsem je na sezamových bulkách, které jsem rozřízla a nasucho opekla v troubě, lehce pomazala jogurtovým dresingem od Spacku a obložila ledovým salátem a plátkem rajčete.A bylo to božské. -
ivulinka: fakt, jo? Včera mi Pavla koupila super pánev s nepřilnavým povrchem v IKEI za 30 kč!
Ale je fáákt super, byla to její premiéra! Mám i balarini, ale je větší a těžší -
Jani, díky za přidaná fota našeho "národního pokrmu", maso na nich vypadá, jako by ly usmažené v mojí pánvičce, díky.
-
chocolate: Já to měla naložené jen od rána od 8 hodin a fakt dobré! Ikdyž věřím, že čím déle, tím lépe
Včera večer mi nezbylo ani jedno vajíčko, smažili jsme vaječinu, tak to muselo počkat do rána.
-
Jana Remkova:Pěkná panoramata z brambor Jani.
U nás budou na večeři, mám je už od včerejška naložené a musím se moc přemlouvat (a tužit si charakter), abych si jeden testovací neosmažila. -
Ivi, přidávám ti foto
, snad ti tu krásu moc nepokazím. Mooc dobré a máš pravdu, i u nás to jednu dřívější dobu bylo národní jídlo
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
