Jablečný koláč s drobenkou z krupice

Name: Jablečný koláč s drobenkou z krupice
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: forma o průměru 24 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 plát křehkého těsta; Náplň:; 900 až 1000 g oloupaných a jádřinců zbavených jablek; 3 lžíce citronové šťávy; 4 lžíce cukru; 2 lžičky mleté skořice; 80 g másla; Drobenka:; 4 lžíce krupice; 3 lžíce cukru; 2 lžíce ztuhlého másla; trocha mleté skořice

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Miquel

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	289 152 kJ / 69 109 kcal
Bílkoviny	547,00 g
Tuky	551,60 g
Vláknina	3 514,30 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	4,52 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	13 731,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Náplň: Do kastrolu dáme citronovou šťávu a jablka nakrájená na kousky, promícháme. Přidáme cukr, skořici a máslo. Jablka vaříme za občasného míchání, dokud nejsou rozvařená na pyré a většina tekutiny se vypařila. Pyré odstraníme z ohně a necháme ho částečně vychladnout. Krok 2: Drobenka: Všechny suroviny společně vypracujeme na drobenku. Krok 3: Těstem vyložíme formu o průměru 24 cm, přesahující kousky těsta ořízneme. Těsto ve formě propícháme vidličkou, položíme na něj pečící papír, na papír nasypeme luštěniny a těsto dáme zapéct 10 minut do předehřáté trouby na 180°C. Odstraníme papír s luštěninami a těsto dáme ještě na 10 minut péct. Krok 4: Po upečení necháme asi 10 minut vychladnout, pak předpečené těsto naplníme jablkovým pyré a povrch posypeme drobenkou. Pečeme asi 25-30 minut na 180 °C, dokud není vršek koláče zlatavé barvy.

Náplň: Do kastrolu dáme citronovou šťávu a jablka nakrájená na kousky, promícháme. Přidáme cukr, skořici a máslo. Jablka vaříme za občasného míchání, dokud nejsou rozvařená na pyré a většina tekutiny se vypařila. Pyré odstraníme z ohně a necháme ho částečně vychladnout.
Drobenka: Všechny suroviny společně vypracujeme na drobenku.
Těstem vyložíme formu o průměru 24 cm, přesahující kousky těsta ořízneme. Těsto ve formě propícháme vidličkou, položíme na něj pečící papír, na papír nasypeme luštěniny a těsto dáme zapéct 10 minut do předehřáté trouby na 180°C. Odstraníme papír s luštěninami a těsto dáme ještě na 10 minut péct.
Po upečení necháme asi 10 minut vychladnout, pak předpečené těsto naplníme jablkovým pyré a povrch posypeme drobenkou. Pečeme asi 25-30 minut na 180 °C, dokud není vršek koláče zlatavé barvy.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2016

Poznámka autora Miquel

Koláč můžeme podávat teplý nebo studený.

Skvěle ho doplňuje vanilková zmrzlina nebo šlehačka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jablečný koláč s drobenkou z krupice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk7R

Krupice s vanilkovou smetanou a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 25 min

Švestkovo-jablečný koláč se třtinovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 50 min

Jablečný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Krupice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MarKol7 20 min

Polévka s krupicí a vejcem Videorecept

Polévka s krupicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 25 min

Sladká krupice v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zobrazit více

Jablečný koláč s ovesnými vločkami Videorecept

Jablečný koláč s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 60 min

Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Miquel 55 min

Jednoduché máslové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Hrášková polévka (krém) s krutony Videorecept

Hrášková polévka (krém) s krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 45 min

Houbový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel

Kuřecí prsíčka s houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Miquel

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Jablka
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Jablečný koláč s drobenkou z krupice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nk7R

Náhodný recept

Horká čokoláda s vůní ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tanicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 1 hodinou

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (6)

Miquel přidal nové fotografie! 24. 10. 2018 12:46

Miquel přidal novou fotografii! 26. 7. 2016 13:32

Miquel 14. 3. 2016 13:36

Jana Remková: Luštěniny, v mém případě cizrna, se můžou použít na pečení opakovaně. Po upečení je nechám vychladnout a pak je dám zpátky do uzaviratelné sklenice

používám je jen na pečení.

casino 22. 8. 2017 11:58

Miquel:
Dnes jsem použil žmolenku podle tohoto rcp

No, chutnala, chutnala...

JanaDorazinova 14. 3. 2016 12:46

Krásný moučník a určitě bych to nějak vymyslela i pro sebe. Už tolikrát jsem se chtěla zeptat u těhle receptů, ale bylo mi to blbé. Ty luštěniny pak asi vyhodíme, že?? Jako nemyslím, že by se měly přidat do buchty, jen jestli jsou pak ještě použitelné