Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Name: Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 pstruzi; 400 g uvařených brambory ve slupce; 150 g hlívy ústřičné; 1 jarní cibulka; 50 g másla; zelená petrželka podle chuti; sůl podle chuti; pepř podle chuti; olej podle potřeby; drcený kmín podle chuti; šťáva z citronu podle chuti; špetka uzené papriky

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ivace64

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 113 kJ / 744 kcal
Bílkoviny	12,25 g
Tuky	41,70 g
Vláknina	16,30 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	34 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	71,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze pstruhů, kuchyňsky očištěných, odstraníme páteř, rozevřeme je, osolíme a zakapeme citronovou šťávou. Na povrchu pstruhy posypeme špetkou uzené papriky. Ryby opečeme kůží dolů zprudka na oleji na rozehřáté pánvi. Krok 2: V jiné nádobě orestujeme na oleji pokrájenou jarní cibulku a přidáme orestovat i pokrájenou hlívu. Přidáme drcený kmín. Krok 3: Nakonec přidáme orestovat plátky uvařených brambor. Krok 4: Směs z hub, jarní cibulky a brambor rozložíme na připravený alobal. Nahoru na houbovo - bramborovou směs položíme zprudka upečené pstruhy. Posypeme petrželkou, opepříme, zakapneme máslem a alobal ze všech stran dobře zabalíme. Zapečeme v předehřáté troubě ještě na cca 10 minut. Alobal opatrně otevřeme po této době. Ryby servírujeme na talíři s libovolným salátem.

Ze pstruhů, kuchyňsky očištěných, odstraníme páteř, rozevřeme je, osolíme a zakapeme citronovou šťávou. Na povrchu pstruhy posypeme špetkou uzené papriky. Ryby opečeme kůží dolů zprudka na oleji na rozehřáté pánvi.
V jiné nádobě orestujeme na oleji pokrájenou jarní cibulku a přidáme orestovat i pokrájenou hlívu. Přidáme drcený kmín.
Nakonec přidáme orestovat plátky uvařených brambor.
Směs z hub, jarní cibulky a brambor rozložíme na připravený alobal. Nahoru na houbovo - bramborovou směs položíme zprudka upečené pstruhy. Posypeme petrželkou, opepříme, zakapneme máslem a alobal ze všech stran dobře zabalíme. Zapečeme v předehřáté troubě ještě na cca 10 minut. Alobal opatrně otevřeme po této době. Ryby servírujeme na talíři s libovolným salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z9p5

Pstruzi, plněné bylinkami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Pstruzi s bylinkovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ingrid.W

Pstruzi s nivovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kroupovka 40 min

Grilovaní pstruzi (v alobalu), s hříbkovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Pstruzi v papilotě (zabalené jako dopis v pečícím papíru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jan.alois 20 min

Šťouchané brambory s opečenou hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 60 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Zobrazit více

Ryby
Bramborová jídla
Houby
Pstruh

Oběd
Bezlepkové recepty
Recepty pro děti
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Bylinky
Pečení
Restování
Snadné recepty
Zdravé recepty

Moje poznámka

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z9p5

Náhodný recept

Bramborové placky se špenátem a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Weywe 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koblížkoví zajíčci

Přidáno před 3 minutami

Velikonoční linecká kuřátka

Přidáno před 2 hodinami

Krémová fazolová polévka

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohoví beránci Videorecept

Tvarohoví beránci

Přidáno před 4 hodinami

Hovězí tatarák s kapary

Přidáno před 11 hodinami

Beránek s čokoládou Margot

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ivace64 přidala nové fotografie! 28. 8. 2016 16:58

Přečtěte si

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí Hodnocení 20×

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí

Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Ptačí krmítka: Kdy začít s přikrmováním a co ptáčkům do krmítek určitě nedávat Hodnocení 61×

Ptačí krmítka: Kdy začít s přikrmováním a co ptáčkům do krmítek určitě nedávat

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Řeznice radí: Čím se řídit při nákupu uzeného masa na nádivku a jaký druh vybrat?

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci Hodnocení 8×

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci

Vosí hnízda jarně laděná: Na Velikonoce z nich uděláte hvězdu svátečního stolu

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit Hodnocení 15×

Pštrosí nebo skotské vejce: Ukážeme vám, jak tuto lákavou specialitu připravit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hovězí guláš od Davida

Jan Nemec před 1 hodinou

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

magdalenka před 2 hodinami

Lahodná vajíčková pomazánka

magdalenka před 2 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Janet.P před 15 hodinami

Velikonoční nádivka s kopřivami

Leni1970 před 15 hodinami

Krémová medvědí polévka

magdalenka před 16 hodinami

Celerová polévka s mlékem

luckos před 17 hodinami

Tématické fráze:
pszruh s hlívou ústřičnou recepty, pstruh na hlívě ústřičné, pstruh s hlívou ústřičnou, hlíva ústřičná pstruh, pstruh na na hlívě ústřičné, jak odebrat pater pstruh, zapečeni brambory recept, zapečeni brambor, zapeceni brambory

Suroviny:
pstruh, brambory, hlíva ústřičná, cibulka jarní, máslo, petrželka zelená, sůl, pepř, olej, kmín drcený, šťáva citronová, paprika sušená uzená

Naposledy jste si prohlédli

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64

Kuřecí závitky se směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Iveta Fabešová poradila, jak na dokonale vláčný mazanec: Vůně vanilky a rumu dostane každého

18 foto
Prvorepublikové jidáše podle pratety od Denisy z Peče celá země: Jsou krásně vláčné a voní máslem s rumem