Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Vepřové maso ve šťávě s hráškem voní po kari koření a na talíři se doslova rozpadá. Pokrm bude nejlépe chutnat s čerstvě uvařenými nočky z mouky, mléka a vejce. Noky jsou hotové během chvilky a jídlo pozvednou zase o úroveň výš.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 055 kJ / 1 925 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,17 g |
| Tuky | 35,34 g |
| Vláknina | 22,85 g |
| Cholesterol | 693 mg |
| Sodík | 807 mg |
| Sůl | 1,77 g |
| Sacharidy | 244,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na jemno a zpěníme na rozehřátém oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou kýtu a orestujeme.
Krok 2: Osolíme, opepříme a přidáme kari koření. Zarestujeme a zalijeme hovězím bujonem, rozmíchaném v 0,5 l horké vody.
Krok 3: Dusíme, až je kýta měkká (45-60 min podle velikosti nudliček).
Krok 4: Zahustíme moukou rozšlehanou ve vodě a přidáme kečup nebo protlak, provaříme asi 20-30 minut. Chvíli před koncem vaření přidáme hrášek.
Krok 5: Připravíme nočky. Vejce rozšleháme se solí a mlékem a přidáme mouku. Vypracujeme těsto, které má být o trochu hustší než kapání do polévky.
Krok 6: Do vroucí osolené vody s kapkou oleje protlačujeme přes haluškovač nočky nebo kapeme lžičkou. Nočky jsou hotové během minuty, kdy vyplavou na povrch.
Krok 7: Scedíme, propláchneme a podáváme s dušeným masem.
Zveřejněno 15. 12. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J69g
Moje poznámka
Vepřová kýta na kari s hráškem a nočky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J69g
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 1 minutou
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 1 hodinou
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 2 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 17 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunková pěna
Radka310 před 23 sekundami
Kuřecí prsa s omáčkou
coolbinsz před 28 minutami
Celerová polévka s mlékem
Fitulka před 1 hodinou
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 4 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 14 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 14 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 16 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 16 hodinami
Tématické fráze:
co uvařit z vepřové kýty,
vepřová kýta recepty,
vepřová kýta,
recepty z vepřové kýty,
co uvařit z kýty,
vepřová kýta recept,
gnochi recepty,
co uvařit s kýty vepřové,
co z veprove kyty,
gnochi recept,
co udělat z vepřové kýty,
recepty vepřová kýta,
vepřové s hráškem,
recept na veprovou kytu,
vepřová kyta foto,
bramborové gnochi recept,
recepty na veprovou kytu,
vepřové na hrášku,
nocky,
recept vepřová kyta
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
hrášek mražený,
koření kari,
pepř mletý,
bujón hovězí,
mouka hladká,
kečup sladký,
sůl,
olej,
vejce,
mléko,
mouka polohrubá,
olej,
sůl
Komentáře (41)