Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová kýta s cizrnou na kari

Vepřovou kýtu nakrájíme na nudličky, orestujeme ji s cibulí a voňavým kari kořením a poté ji necháme pomalu dusit doměkka. Nakonec přidáme cuketu, žampiony, cizrnu a česnek, aby si zelenina zachovala příjemnou křupavost. Pokrm chutná výborně s rýží i čerstvým pečivem.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Tanicka Tanicka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namáčení a vaření cizrny

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namáčení a vaření cizrny)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 261 kJ /
1 496 kcal
Bílkoviny157,40 g
Tuky31,92 g
Vláknina96,51 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 326 mg
Sůl0,54 g
Sacharidy99,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud použijeme suchou cizrnu, namočíme ji podle návodu na obalu a poté ji uvaříme doměkka. Následně ji scedíme. Sterilovanou cizrnu slijeme a necháme okapat. Krok 2: Vepřovou kýtu očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cuketu omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na nudličky. Krok 3: Ve větší pánvi rozehřejeme kokosový olej. Cibuli orestujeme dosklovita, přidáme kari koření, kurkumu a drcený kmín. Krátce promícháme, aby se koření rozvonělo. Krok 4: Přidáme maso a zprudka ho opečeme, až se zatáhne. Osolíme, přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 30 minut doměkka. Krok 5: Asi 5 minut před koncem dušení přidáme cuketu a žampiony. Krátce je orestujeme, aby zelenina zůstala mírně křupavá. Krok 6: Nakonec vmícháme uvařenou nebo okapanou sterilovanou cizrnu a prolisovaný česnek. Už pouze krátce prohřejeme a ihned podáváme.

TIP: Cizrna – výběr nejlepších receptů

Zveřejněno 7. 2. 2015

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová kýta s cizrnou na kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1nqP

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová kýta s cizrnou na kari

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1nqP

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
veprove platky s cizrnou, vepřová kýta na kari, veprova kyta recepty s nizkym glykemickym indexem, recept na vepřovou kýtu pro 2 osoby, vepřové s kari recept, recept kýta nudličky na kari, vepřová kýta nudličky na kari s s houbami, vepřová kýta nudličky na kari s s houbami, vepřové s brokolicí a cizrnou, veprova kyta na kari s hraskem, vepřové plátky s fazolkami a cizrnou, vepřová plec s červeným kari, kýta cuketa, veprova kyta ze zampiony v plechovce

Suroviny:
kýta vepřová, cizrna, žampióny, cuketa, cibule, česnek, koření kari, kurkuma, kmín drcený, olej kokosový, sůl

Přidat fotografie receptu
]