Polévka s masovými knedlíčky a houbami

Name: Polévka s masovými knedlíčky a houbami
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 2 mrkve; menší petržel; kousek celeru; 3 lžíce oleje; vývar kuřecí nebo z kostí; 200 g hub shimeji, hlívy nebo žampionů; Na kuličky:; 250 g mletého masa mix; 1 vejce; malá cibule; 1-2 stroužky utřeného česneku; petrželka; sůl; pepř; 1-2 lžíce strouhanky; vařené těstoviny vhodné do polévky

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

mika59

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 927 kJ / 938 kcal
Bílkoviny	68,49 g
Tuky	52,21 g
Vláknina	19,47 g
Cholesterol	422 mg
Sodík	459 mg
Sůl	0,89 g
Sacharidy	40,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěnou zeleninu nastrouháme na jemno. Společně s nakrájenou cibuli ji na oleji restujeme. Mleté maso spojíme s nakrájenou cibuli, česnekem, vejcem a kořením. Mokrýma rukama tvoříme malé kuličky. Krok 2: Hotové kuličky přidáme k osmažené zelenině a zprudka je necháme ze všech stran zatáhnout. Zalijeme horkým vývarem a vaříme cca 10 -15 minut do změknutí zeleniny a provaření knedlíčků. Krok 3: Houby, pokud budeme dávat shimeji, dáme před koncem vaření. Stačí jim krátká příprava. Hlívu nebo žampiony můžeme restovat společně se zeleninou. Krok 4: Hotovou polévku dochutíme, přidáme zelenou petrželku a servírujeme společně s uvařenými polévkovými nudlemi.

Očištěnou zeleninu nastrouháme na jemno. Společně s nakrájenou cibuli ji na oleji restujeme. Mleté maso spojíme s nakrájenou cibuli, česnekem, vejcem a kořením. Mokrýma rukama tvoříme malé kuličky.

Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Hotové kuličky přidáme k osmažené zelenině a zprudka je necháme ze všech stran zatáhnout. Zalijeme horkým vývarem a vaříme cca 10 -15 minut do změknutí zeleniny a provaření knedlíčků.
Houby, pokud budeme dávat shimeji, dáme před koncem vaření. Stačí jim krátká příprava. Hlívu nebo žampiony můžeme restovat společně se zeleninou.
Hotovou polévku dochutíme, přidáme zelenou petrželku a servírujeme společně s uvařenými polévkovými nudlemi.

TIP: Jak na játrové knedlíčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s masovými knedlíčky a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8DwL

Masové knedlíčky do polévky - zavářka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mirca75 25 min

Rajská polévka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Gulášová polévka z masových knedlíčků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Bramboračka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Zelňačka s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 55 min

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Bylinky
Houby
Zelenina
Vaření
Náročné recepty
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Polévka s masovými knedlíčky a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8DwL

Náhodný recept

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 3 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 5 hodinami

Rosolka

Přidáno před 6 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 7 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 9 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 13. 11. 2020 16:01

JanaDorazinova 20. 11. 2016 15:20

Já na první pohled myslela, že jsou to špagety

hosta 20. 11. 2016 12:52

Takhle bych se nechala rozmazlovat

mika59 20. 11. 2016 12:55

hosta: Díky

mika59 přidala nové fotografie! 20. 11. 2016 11:48

Přečtěte si

Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Světoznámý Red Velvet účastníkům Peče celá země zatopil: Došlo na slzy, objímání stromů i nepovedené cukrářské pokusy

Játrové knedlíčky posunou vývar na vyšší level. Zkuste je s pomocí videonávodu Hodnocení 10×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Roseannne před 44 minutami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 2 hodinami

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 2 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 2 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 3 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 3 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 3 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 3 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 3 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 3 hodinami

Tématické fráze:
polévka s masovými knedlíčky, knedlíčková polévka s houbami recept, knedličky do polevky, játrové knedlíčky s houbami, polévka z masovými knedlíky, kvetakova polevka s masovym vyvarem, thajská polévka s masovými knedlíčky a nudlemi

Suroviny:
cibule, mrkev, petržel, celer, olej, vývar masový, hlíva ústřičná, maso mleté mix, vejce, cibule, česnek, petrželka, sůl, pepř, strouhanka, těstoviny

Naposledy jste si prohlédli

Polévka s masovými knedlíčky a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Rybí burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 30 min

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

Svatomartinské rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sunny.sofi 85 min

Slaný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404 90 min

Snídaně naměkko

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kristeen92 10 min

Polévka s masovými knedlíčky a houbami

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva