Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pomalu pečená husa s jablky a medem
Pomalu pečená husa s jablky a medem je lahůdka, která spojuje jemnost husího masa s nasládlou chutí karamelizovaných jablek a medu. Tento tradiční pokrm se peče dlouhé hodiny, aby maso získalo šťavnatost a křupavou kůrčičku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 187 kJ / 1 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,27 g |
| Tuky | 84,08 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 26 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 109,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Husu očistíme, omyjeme, osušíme a zvenku i zevnitř osolíme a okmínujeme. Dovnitř vložíme jedno jablko, zbavené jádřince a oloupanou cibuli. Další jablka přepůlíme a dáme stranou.
Krok 2: Husu vložíme do vyššího pekáčku (můžeme položit i na mřížku, která je součástí pekáčku), přidáme trochu vody a pod pokličkou pečeme 120-130 minut na 170 °C. Po této době poklici i mřížku odstraníme a slijeme výpek.
Krok 3: Husu potom potřeme směsí medu a rozpuštěného másla, přidáme pokrájená jablka a pečeme dalších 90 minut dozlatova. Během pečení poléváme husu výpekem. Pokud se vypeče hodně tekutiny, částečně ji slijeme.
Krok 4: Podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem, s červeným (i s bílým) zelím s jablky.
Zveřejněno 30. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomalu pečená husa s jablky a medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZEZ2
Moje poznámka
Pomalu pečená husa s jablky a medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZEZ2
Nejnovější recepty
Dýňové karbanátky
Přidáno před 15 hodinami
Bramborové těsto na knedlíky univerzální
Přidáno před 17 hodinami
Jablkovo-pudinkový koláč
Přidáno před 18 hodinami
Kakaová roláda s tvarohovým krémem a banánem
Přidáno před 21 hodinami
Slaný snídaňový koláč z tortilly
Přidáno 2. 11. 2025 06:00:02
Jemná rybičková pomazánka
Přidáno 1. 11. 2025 22:25:37
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna na citrusech
Jan Nemec před 9 hodinami
Kuře na celeru
JanaPav před 10 hodinami
Celerovo-jablečná polévka
JanaPav před 10 hodinami
Jednoduchá jablečná buchta
MarcelaH. před 11 hodinami
Budapešťská pomazánka
Rennnie. před 12 hodinami
Dančí guláš s knedlíkem
GabiStef před 12 hodinami
Grilování zeleniny
babkalenka před 12 hodinami
Kuskus s restovanou zeleninou a tuňákem
Kajkajak před 13 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
Kajkajak před 13 hodinami
Pórková polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Tématické fráze:
pomalu pečena husa,
pomalu pečená husa recept,
pečená husa s jablky,
nejlepší pečená husa,
husa na medu,
recept na pomalu pečenou husu,
recepty pomalu pečená husa,
recept pomalu pečená husa,
husa pomalu pecena,
pomalu pečená pečená husa,
husa s jablky,
pomalu pecena husa s jablky,
husa pečena pomalu,
recepty pečená husa s jablky,
pomale pečená husa,
husa na jablkách,
pmalu pečená husa,
pečená husa,
husa na medu recept,
pečená husa pomalu
Suroviny:
husa,
jablko,
máslo,
med tekutý,
sůl,
kmín drcený,
cibule
Komentáře (16)
No, asi máte štěstí, že si na vás Štěstí zasedlo
Mám to podobně, ale utěšuji se tím, že jsem "nedělňátko"
Přeji rozesmátého Silvestra
K receptu nejsou žádné komentáře.