Pečená husa v sáčku
JanaB1
Doba přípravy: asi 160 minut 8 porcí Drůbeží maso 6 názorů
Suroviny
- husa 3 kg
- sůl
- kmín
- sáček na pečení
Postup přípravy receptu
Husu očistíme a omyjeme.
Celou i uvnitř osolíme, posypeme kmínem a rukou vše vetřeme.
Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a dáme na suchý pekáč.
Sáček na povrchu několikrát propíchneme (např. silnější jehlou na šití) a pekáč vložíme do studené trouby.
Dáme ho do střední části trouby a dál od okrajů, protože sáček se při pečení nafoukne.
Zapneme troubu na 150°C, pečeme asi 1 hodinu a potom zvýšíme teplotu na 200°C a upečeme do červena.
Poznámka
Peču tak i kachnu a kuře s oblíbeným kořením. Drůbež není vysušená a nemusí se podlévat. Kdo chce mít hodně křupavou kůžičku, tak asi 10 minut před koncem pečení sáček rozstříhne.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 228 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Pečená husa v sáčku
-
Iness: Já v nich připravuji i jiné maso, nejenom pečenou drůbež.
-
Zkusím, když říkáte...moje známé tak už právě pekly třeba kuřecí stehýnka a prý jsou parádně šťavnaté
. -
JanaB1:já vím mám i sáčky i ten rukáv
-
suslajda: V prodeji je i z toho samého materiálu takový rukáv. Musí se ale vázat na obou koncích a vyjdou levněji jak sáčky. Každý si jenom ustřihne potřebnou délku.
-
Iness:vyzkoušej masíčko upečné v sáčku nemá chybu
-
V těch pečících sáčcích jsem ještě nic nepekla, budu muset to vyzkoušet. Slyšela jsem, že to není špatné
Husu jsem dělala nedávno, tak zkusím kuře.
