Pečená husa v sáčku

JanaB1 Kuchařka: JanaB1

Doba přípravy: asi 160 minut 8 porcí Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

husa 3 kg
sůl
kmín
sáček na pečení
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Husu očistíme a omyjeme.

  2. Celou i uvnitř osolíme, posypeme kmínem a rukou vše vetřeme.

  3. Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a dáme na suchý pekáč.

  4. Sáček na povrchu několikrát propíchneme (např. silnější jehlou na šití) a pekáč vložíme do studené trouby.

  5. Dáme ho do střední části trouby a dál od okrajů, protože sáček se při pečení nafoukne.

  6. Zapneme troubu na 150°C, pečeme asi 1 hodinu a potom zvýšíme teplotu na 200°C a upečeme do červena.

Poznámka

Peču tak i kachnu a kuře s oblíbeným kořením. Drůbež není vysušená a nemusí se podlévat. Kdo chce mít hodně křupavou kůžičku, tak asi 10 minut před koncem pečení sáček rozstříhne.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 228 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečená husa v sáčku

  • JanaB1 JanaB1(autorka receptu)

    Iness: Já v nich připravuji i jiné maso, nejenom pečenou drůbež.

    Odpovědět

  • Iness Iness

    Zkusím, když říkáte...moje známé tak už právě pekly třeba kuřecí stehýnka a prý jsou parádně šťavnaté:-p.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    JanaB1:já vím mám i sáčky i ten rukáv;-)

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1(autorka receptu)

    suslajda: V prodeji je i z toho samého materiálu takový rukáv. Musí se ale vázat na obou koncích a vyjdou levněji jak sáčky. Každý si jenom ustřihne potřebnou délku.:-K

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Iness:vyzkoušej masíčko upečné v sáčku nemá chybu:yes:

    Odpovědět

  • Iness Iness

    V těch pečících sáčcích jsem ještě nic nepekla, budu muset to vyzkoušet. Slyšela jsem, že to není špatné:-p:yes:
    Husu jsem dělala nedávno, tak zkusím kuře;-).

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená husa v troubě sacek na peceni husa v pečícím sáčku husa recepty pomalé pečení pečení husy v pečící folii stavnata pecena husa kachna v sacku pecena kachna v sacku sacek na peceni diskuze delka pečení husy husa pečení pecena husa pečené maso husa pecena v pecici folii pečící sáčky kachna pecena v pecicim rukavu pecena husa v rukavu peceni kachny v sacku pečící sáček na husu husa recept

Zapomněl/a jsem heslo