Krkovičkův ohnivec

Name: Krkovičkův ohnivec
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g mleté vepřové plece; 150 g gothaje; 1 lžíce oleje; 1 střední cibule; 4 stroužky utřeného česneku; 1 sterilovaná okurka; 1 lžíce mleté sladké papriky; 3 ředkvičky; 1 jarní cibulka; 1 lžíce rajčatového protlaku; 2 lžíce majonézy; 5 feferonek; kousek kapie; sůl; mletý pepř

Pikantní masová pomazánka z vepřové plece a gothajského salámu, která po odležení dostane opravdu to pravé grády. Skvěle se hodí na topinky i opečené tousty. O pořádný říz se postarají nasekané feferonky.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

krkovicka.x

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí a odležení

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí a odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 554 kJ / 1 327 kcal
Bílkoviny	73,21 g
Tuky	67,62 g
Vláknina	45,30 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	3,80 g
Sacharidy	100,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno. Krok 2: Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět. Krok 3: Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové. Krok 4: Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 5: Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

Gothaj nakrájíme na tenké proužky. Kapii nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ředkvičky nakrájíme na plátky. Jarní cibulku a sterilovanou okurku pokrájíme nadrobno. Feferonky nasekáme najemno.

Jak nakrájet cibuli bez slz
Na rozehřátém oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme česnek a necháme rozvonět.
Přidáme restovat jemně mleté vepřové maso. Restujeme asi 5-10 minut, dokud není maso hotové.
Zaprášíme mletou sladkou paprikou. Na maso přidáme nakrájený gothaj, rajčatový protlak, feferonky, kapii, sůl, pepř a asi 5-10 minut podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Do vychladlé směsi vmícháme ředkvičky, jarní cibulku, okurku a majonézu. Zamícháme a necháme odležet v lednici.

TIP: Nejoblíbenější pomazánky na topinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 20 min

Moje vaječná pomazánka Videorecept

Moje vaječná pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

88paja 30 min

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák Videorecept

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 25 min

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 10 min

Bramborová pomazánka na chlebíčky Videorecept

Bramborová pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivetkalone 20 min

Sloní žrádlo Videorecept

Sloní žrádlo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

PlechovySkritekPida 30 min

Zobrazit více

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 80 min

Čokoládový cupcakes s ořechovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 55 min

Hovězí svíčková na smetaně Videorecept

Hovězí svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x 165 min

Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

krkovicka.x 60 min

Vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 60 min

Oběd z jednoho pekáčku od Krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

krkovicka.x

Zobrazit více

Pomazánky
Masové pomazánky

Restování
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Svačina
Pikantní chutě
Snadné recepty
Večírky a oslavy
Večeře
Silvestr
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Bezlepkové recepty
Paprika
Dušení

Moje poznámka

Krkovičkův ohnivec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3m5n

Náhodný recept

Podzimní šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 2 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 5 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 6 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Švarcová 6. 4. 2017 15:32

Anna Kocikova 30. 3. 2017 10:39

Po odležení to musela být správná"pecka"do papulky

Ohnivec se mi mlíbí

Druhá fotka vypadá moc hezky,dala bych ji jako hlavní

medmic 29. 3. 2017 13:23

Podle fotky jsem si říkal, že to bude nějaká verze tataráčku a ono ejhle prase :) Zajímavá inspirace.

krkovicka.x přidal nové fotografie! 29. 3. 2017 08:33

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 815×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Domácí ionťák za pár korun, co vás postaví na nohy

Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Dárky pro gurmány: Kurz pečení i poukaz do restaurace koupíte za 5 minut dvanáct a potěší to víc než ponožky

Čím namazat topinky. Někdo to rád pikantní! Toto jsou nejoblíbenější pomazánky Hodnocení 89×

Čím namazat topinky. Někdo to rád pikantní! Toto jsou nejoblíbenější pomazánky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pomazánka z bůčku a krkovice od Ostravskeho Gastrošefa nadchne: Voní pečeným masem, zasytí a chutná skvostně

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí Hodnocení 2×

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené vepřové plátky Videorecept

Zapečené vepřové plátky

jahodp před 2 minutami

Kilimandžáro

jahodp před 7 minutami

BeBe střecha Videorecept

veronika_straka před 4 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Filomenka před 4 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

veronika_straka před 4 hodinami

Tématické fráze:
ohnivec, pomazanka s fefe, recepty z ohnivec

Suroviny:
plec vepřová, salám gothaj, olej, cibule, česnek, okurky sterilované, paprika sušená sladká, ředkvičky, cibulka jarní, protlak rajčatový, majonéza, feferonka, kapie, sůl, pepř mletý

Krkovičkův ohnivec

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!