Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 243 kJ / 536 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,57 g |
| Tuky | 42,62 g |
| Vláknina | 11,96 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 968 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 28,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev nakrájíme na kolečka, slaninu a cibuli na kostičky, česnek na plátky.
Krok 2: Na rozpuštěné slanině osmažíme cibuku a česnek, přidáme mrkev. Chvíli opékáme. Voňavé a zezlátlé ingredience zasypeme lžičkou krystalového cukru a cca 1 minutu karamelizujeme. Pak vše podlejeme trochou vody, osolíme, opepříme a společně dusíme. Dusíme tak dlouho, jak máme rádi mrkev měkkou. Někdo radši na skus, jiný na konzistenci ála "matlapatla".
Krok 3: Těsně před dodušením přidáme mražený hrášek v množství dle vlastního uvážení. Vše zasypeme lžičkou hladké mouky, rozmícháme a necháme chvíli probublat.
Krok 4: Nakonec vmícháme 1 - 2 lžice jemně pálivého kečupu, zakapeme trochou šťávy z citronu (nebo octem) a posypeme drobně pokrájenou petrželkou.
S brambory a dušeným vepřovým či skopovým chutná skvěle.
S brambory a dušeným vepřovým či skopovým chutná skvěle.
Zveřejněno 7. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mrkev dušená na slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nWM5
Moje poznámka
Mrkev dušená na slanině
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nWM5
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 13 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 14 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 14 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 14 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 14 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kedlubnové zelí
Merylas před 45 sekundami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 43 minutami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 15 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 16 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 18 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 20 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 20 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 20 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 21 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 21 hodinami
Tématické fráze:
mrkev, zelená petrželka,
dušená mrkev se slaninou,
recept na dušená mrkev,
dušená mrkev hrasek kvetak,
karamelizujeme mrkev recept,
recept brambory mrkev hrasek
Suroviny:
mrkev,
slanina,
cibule,
česnek,
cukr krystal,
hrášek mražený,
kečup sladký,
pepř,
sůl,
mouka hladká,
šťáva citronová,
petrželka zelená
Komentáře (2)