Hruškový hrnečkový koláč s pudinkovou náplní

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

Ilacek

Náročný

Hruškový hrnečkový koláč s pudinkovou náplní

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 879 kJ / 4 034 kcal
Bílkoviny	115,25 g
Tuky	40,44 g
Vláknina	43,77 g
Cholesterol	313 mg
Sodík	445 mg
Sůl	1,65 g
Sacharidy	780,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál nasypeme mouku, kterou smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, pak přidáme změklou Heru, mléko, a vypracujeme hladké těsto. To pak uložíme přibližně na půl hodiny do ledničky. Krok 2: Mezitím připravíme náplň: Hrušky očistíme, nakrájíme na kostičky a vložíme do vody spolu se skořicí, hřebíčkem, cukrem a vanilkovým cukrem. Promícháme, přivedeme k varu a necháme dusit, dokud hrušky trochu nezměknou (přibližně 15 minut). Krok 3: Pudinkový prášek a lžíci mouky rozmícháme s trochou mléka, vlijeme do zbytku horkého mléka, smíchaného s máslem a za stálého míchání přivedeme k varu. Poté odstavíme. Krok 4: Dále tento hustý pudink přidáme do hrušek, které nám zatím změkly, spolu s rozinkami, sekanými ořechy a důkladně vše promícháme. Krok 5: Těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na dva díly: první rozválíme na plech vyložený pečicím papírem, nalijeme na něj hruškovou náplň a rovnoměrně rozetřeme. Poté rozválíme i druhý díl těsta, a položíme ho nahoru. (Jako obměnu, místo plátu těsta na povrchu náplně, můžeme vytvořit třeba mřížky, které dají tomuto koláči zajímavější vzhled). Krok 6: Takto připravený koláč vložíme do trouby rozpálené tak na 200°C a pečeme přibližně 30-35 minut.

Na vál nasypeme mouku, kterou smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce, pak přidáme změklou Heru, mléko, a vypracujeme hladké těsto. To pak uložíme přibližně na půl hodiny do ledničky.
Mezitím připravíme náplň: Hrušky očistíme, nakrájíme na kostičky a vložíme do vody spolu se skořicí, hřebíčkem, cukrem a vanilkovým cukrem. Promícháme, přivedeme k varu a necháme dusit, dokud hrušky trochu nezměknou (přibližně 15 minut).
Pudinkový prášek a lžíci mouky rozmícháme s trochou mléka, vlijeme do zbytku horkého mléka, smíchaného s máslem a za stálého míchání přivedeme k varu. Poté odstavíme.
Dále tento hustý pudink přidáme do hrušek, které nám zatím změkly, spolu s rozinkami, sekanými ořechy a důkladně vše promícháme.
Těsto vyndáme z lednice a rozdělíme na dva díly: první rozválíme na plech vyložený pečicím papírem, nalijeme na něj hruškovou náplň a rovnoměrně rozetřeme. Poté rozválíme i druhý díl těsta, a položíme ho nahoru. (Jako obměnu, místo plátu těsta na povrchu náplně, můžeme vytvořit třeba mřížky, které dají tomuto koláči zajímavější vzhled).
Takto připravený koláč vložíme do trouby rozpálené tak na 200°C a pečeme přibližně 30-35 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2017

Poznámka autorky Ilacek

Koláč je nejlepší až na druhý den, když se trochu rozleží, ale i čerstvě vyndaný z trouby je výborný a neodolatelný :) .

Pokud budete dělat mřížky, těsta stačí méně a pro dospělé lze náplň dochutit rumem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hruškový hrnečkový koláč s pudinkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBPL

Hruškový koláč s mandlovou (pudinkovou) polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha

Tříbarevný hrnečkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou Videorecept

Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Hrnečkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 60 min

Čokoládová náplň pudinková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Šneky s pudinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

BlanikM

Zobrazit více

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá Videorecept

Jablková bábovka - výborná a jednoduchá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ilacek 70 min

Rychlá ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 55 min

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ilacek 80 min

Hrníčková kokosová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ilacek 60 min

Vláčný koláč s hroznovým vínem, pudinkem a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek

Nejjednodušší a nejrychlejší bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ilacek 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Hrníčkové recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Večírky a oslavy
Vaření
Česká kuchyně
Svačina
Náročné recepty
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Hruškový hrnečkový koláč s pudinkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBPL

Náhodný recept

Kuře pečené na hříbkách s hříbkovo - bylinkovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka ze sýrů a šunky

Přidáno před 10 hodinami

Křenová pomazánka se sýrem

Přidáno před 14 hodinami

Koláč z lišek

Přidáno před 16 hodinami

Kančí řízky se zeleninou

Přidáno před 18 hodinami

Sachr dort z jablek

Přidáno před 18 hodinami

Křenové fazole s kuřecím masem

Přidáno 5. 10. 2025 21:43:45

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 17. 8. 2017 22:04

Ilacek přidala nové fotografie! 17. 8. 2017 12:12

Přečtěte si

Lovecký úplněk přeje dietám! Dodržujte pravidlo 3-3-3 a hubnutí půjde skoro samo i bez většího úsilí

Jak upéct hruškový koláč s tvarohem? Výtečně se hodí k nedělní kávě Hodnocení 24×

Jak upéct hruškový koláč s tvarohem? Výtečně se hodí k nedělní kávě

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Jak si usnadnit louskání vlašských ořechů? Tento trik s horkou vodou využívaly už naše babičky a funguje dodnes

15 sladkých receptů s hruškami: Ovoce dezertům dodá sladkost a vláčnost

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak správně sklízet a sušit vlašské ořechy při deštivém počasí? Stačí dodržet jednoduchý postup a ořechy vydrží do příští sklizně

Retro okénko: Legendární párky Bivoj stávaly pouhých 7 Kčs a vařily se přímo v plastovém obalu

Dokonalé houbové škvarky podle slavného šéfkuchaře: Voní česnekem a kmínem a chutnají naprosto fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

lunav1 před 52 minutami

Hruškový špaldový perník

Brumaire před 11 hodinami

Kuřecí mexické nudličky

Tally před 12 hodinami

Česnekový bůček na pivě

lubosykora1 před 12 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Rradka před 14 hodinami

Cikánské kuře

Sahula před 14 hodinami

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Sahula před 14 hodinami

Pečený losos s bazalkou a rajčaty

Alenas23 před 14 hodinami

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

76alena před 14 hodinami

Rychlá buchta s povidly

rubihorn před 16 hodinami

Tématické fráze:
hruskovy kolac s pudinkem, hrnickovy hruskovy kolac, hruškový koláč na plech, hruskovy kolac hrnickovy, hruskovy kolac, koláč s pudinkovou náplní, hrušková napln do kolacu, hrnickovy orechovy koláč, hruškový hrníčkový koláč, hrnickovy koláč s pudinkem, hrníčkový koláč s hruškami, hruskova buchta s pudinkem, hrušková náplň na koláč, rychlý hruškový koláč s pudinkem, hruskova kolac s pudinkem, koláč hrníčkový hruškový, hrníčkový hruškový koláč na plech, nejlepší hruškový koláč, top recepty hruškový koláč, hrnickovy recept kolac s pudingem

Suroviny:
mouka hladká, cukr, tuk hera, vejce, mléko, cukr vanilkový, prášek do pečiva, sůl, mléko, pudinkový prášek, mouka hladká, máslo, hruška, voda, cukr, cukr vanilkový, skořice, koření hřebíček, rozinky, ořechy sekané

Naposledy jste si prohlédli

Hruškový hrnečkový koláč s pudinkovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Ilacek

Polévka s krupicovými knedlíčky.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Betina

Kuřecí prsa s uzeným masem na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Dort pařez pro myslivce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Evickaovecka

Cuketový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pankulik 35 min