Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 249 kJ / 1 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,82 g |
| Tuky | 34,05 g |
| Vláknina | 12,42 g |
| Cholesterol | 3,12 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,93 g |
| Sacharidy | 86,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky a přidáme vejce a mléko, promícháme.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra, osolíme a opepříme a orestujeme. Pak játra promícháme s namočenými rohlíky. Krok 2: Kachní prsa rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme a opepříme, na jednu polovinu položíme nádivku, pak maso přehneme napůl a svážeme potravinářským provázkem nebo spíchneme pevně jehlami, aby nádivka nevytekla.
Zprudka prsa opečeme kůží dolů na suché pánvičce. Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme. Pak prsa přendáme do pekáčku bez tuku a přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Upečeme doměkka. Krok 3: Měkká prsa vyndáme a výpek přelijeme na pánev, necháme vysmahnout a podlijeme červeným vínem.Necháme vypařit alkohol, pak přecedíme.
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená játra, osolíme a opepříme a orestujeme. Pak játra promícháme s namočenými rohlíky. Krok 2: Kachní prsa rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme a opepříme, na jednu polovinu položíme nádivku, pak maso přehneme napůl a svážeme potravinářským provázkem nebo spíchneme pevně jehlami, aby nádivka nevytekla.
Zprudka prsa opečeme kůží dolů na suché pánvičce. Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme. Pak prsa přendáme do pekáčku bez tuku a přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Upečeme doměkka. Krok 3: Měkká prsa vyndáme a výpek přelijeme na pánev, necháme vysmahnout a podlijeme červeným vínem.Necháme vypařit alkohol, pak přecedíme.
Zveřejněno 12. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOv3
Moje poznámka
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GOv3
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 9 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 14 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 17 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 19 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 5 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 9 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 11 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 11 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 11 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 11 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 12 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
loribert před 14 hodinami
Mrkvová bábovka
Misad před 15 hodinami
Tématické fráze:
plnena kachni prsa,
plněná kachní prsa s s kůží,
kachní prsa plněná,
kachní prsa s játry,
recept plněná kachní prsa,
plnena na kachní prsa,
plněná kachna jatra,
recepty na kachni játra,
plnena kachní prsa recepty,
plněná kachní prsíčka,
recepty na plněná kachní prsa,
recept na plnene játra
Suroviny:
prsa kachní,
pepř,
cibule,
česnek,
víno červené,
játra kachní,
pepř,
cibule,
rohlík,
mléko,
vejce,
olej
Komentáře (3)