Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách

Name: Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: veprova kyta; balicek listoveho špenátu; 100 g slaniny; sul; pepr; cesnek; cibule; brambory; horcice

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

terezicka1

Náročný

Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

veprova kyta

balicek balicek listoveho špenátu

100 g 100 g slaniny

sul

pepr

cesnek

cibule

brambory

horcice

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 223 kJ / 770 kcal
Bílkoviny	3,50 g
Tuky	84,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,60 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	0,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme. Osolime, opepříme, potreme prolisovanym cesnekem a dame plátky slaniny. Krok 2: V panvicce rozpalime olej s kouskem masla. Pridame cibuli na kosticky a orestujeme. Vlozime plátky cesneku a spenat. Osolime a opeprime. Vychladou smes dame na slaninu a roladu svineme. Zavazeme niti. Krok 3: Pripravime pekacek. Dame olej a orestujeme roladu ze vsech stran. Maso pak vyndame a do stejneho pekacku dame trosku oleje a kousek masla. Krok 4: Brambory oloupeme a nakrajime na silnejsi platky. Ochutime soli, peprem, cesnekem a horcici. Krok 5: Brambory skladame do pekacku a na to polozime roladu. Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.

Maso naklepeme. Osolime, opepříme, potreme prolisovanym cesnekem a dame plátky slaniny.
V panvicce rozpalime olej s kouskem masla. Pridame cibuli na kosticky a orestujeme. Vlozime plátky cesneku a spenat. Osolime a opeprime. Vychladou smes dame na slaninu a roladu svineme. Zavazeme niti.
Pripravime pekacek. Dame olej a orestujeme roladu ze vsech stran. Maso pak vyndame a do stejneho pekacku dame trosku oleje a kousek masla.
Brambory oloupeme a nakrajime na silnejsi platky. Ochutime soli, peprem, cesnekem a horcici.
Brambory skladame do pekacku a na to polozime roladu. Vlijeme pul hrnku vody a peceme aspon hodinu a pul.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvZm

Lahůdkový ochucený pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hucak_L 15 min

Vepřová roláda se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Vepřová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

clupmi 150 min

Pečené brambory s vlastním ochuceným máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Verinecka

Vepřová pečená roláda na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 120 min

Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pavelk

Zobrazit více

Nudle s mákem trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 30 min

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 112 min

Míša dezert ve skleničce Videorecept

Míša dezert ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 35 min

Zelné placky se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1

Kančí guláš na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 115 min

Škvarkové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Večeře
Slané chutě
Náročné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Oběd
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Restování

Moje poznámka

Vepřová roláda plněná špenátem, pečená na ochucených bramborách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvZm

Komentáře (3)

terezicka1 17. 3. 2018 09:04

Dobry den, maso jsem pouzila kytu a udelala velky plat. Nepekla jsem pod zadnym alobalem, jen jsem chvilkama polevala maso vypekem. Maso vysusene nebylo

magdalenka 17. 3. 2018 05:42

Robíš roládu z jedného kusa mäsa, alebo viacero menších? V prípade jedného väčšieho kusa, ako vyrobíš plát? Nebola bola by názorná fotka postupu? Pečieš pod alobalom? A nevysuší sa za 1,5 hodiny? Ďakujem!