Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Name: Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší cuketa; 2 větší brambory; 1 cibule; 1 hrst čerstvého kopru; 1 gelový zeleninový bujón; 50 g taveného sýra; 100 ml smetany; 1 lžíce octa; 2 vejce; 2 lžíce másla; 1 špetka soli; pepř mletý

Skvěle zahřeje, zasytí i potěší. Ať už si ji dáte jako předkrm, nebo hlavní chod. Rychlá na přípravu, ideální pro dny kdy je sezóna cuket v plném proudu. S voňavým koprem, dobrým sýrem a vejci vám v ní již nic nebude chybět.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 392 kJ / 572 kcal
Bílkoviny	32,37 g
Tuky	31,83 g
Vláknina	8,91 g
Cholesterol	564 mg
Sodík	1,42 g
Sůl	3,55 g
Sacharidy	36,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Cuketu i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle. Krok 2: V hrnci rozpustíme kousek másla a necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli. Krok 3: Přihodíme kostičky brambor a nastrouhanou cuketu. Chvilku restujeme. Krok 4: Zalijeme horkou vodou, přidáme bujón, osolíme, opepříme a necháme vařit. Krok 5: Když jsou brambory skoro měkké, přidáme do hrnce tavený sýr a dovaříme doměkka. Krok 6: Polévku rozmixujeme, přilijeme smetanu a dochutíme lžící octa. Krok 7: Na pánvi rozpustíme lžíci másla a vklepneme vejce. Lehce je osolíme, promícháme a necháme srazit, ale jen tak, aby ještě zůstala trochu řídká. Krok 8: Porce polévky na talíři doplníme trochou smažených vajec.

Oloupané brambory nakrájíme na kostičky. Cuketu i se slupkou nastrouháme na hrubém struhadle.
V hrnci rozpustíme kousek másla a necháme na něm zesklovatět nakrájenou cibuli.
Přihodíme kostičky brambor a nastrouhanou cuketu. Chvilku restujeme.
Zalijeme horkou vodou, přidáme bujón, osolíme, opepříme a necháme vařit.
Když jsou brambory skoro měkké, přidáme do hrnce tavený sýr a dovaříme doměkka.
Polévku rozmixujeme, přilijeme smetanu a dochutíme lžící octa.
Jak uvařit polévku z cukety
Na pánvi rozpustíme lžíci másla a vklepneme vejce. Lehce je osolíme, promícháme a necháme srazit, ale jen tak, aby ještě zůstala trochu řídká.
Porce polévky na talíři doplníme trochou smažených vajec.

TIP: Krémová míchaná vejce snadno a rychle

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2018

Poznámka autorky Angel 666

Polévku ještě můžeme doplnit houskovými krutónky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rjy

Letní cuketová polévka s koprem a houbovými škvarečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Cuketová polévka s vejcem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Cuketová polévka s vejcem a nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Tvarohová pomazánka se smaženými vejci a koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Cuketová omáčka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666 40 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky
Zeleninové polévky

Cuketa
Kopr
Dušení
Restování
Smažení
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Vegetariánské recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Zelenina

Moje poznámka

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rjy

Náhodný recept

"Langoše"z cukety Videorecept

"Langoše"z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 2 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 6 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 7 hodinami

Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli

Přidáno před 8 hodinami

Máslovo-ořechová bábovka

Přidáno před 17 hodinami

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Hella moderátorka 1. 7. 2025 15:16

Další z nápadů, jak zužitkovat cuketu. 😉

Angel 666 přidala novou fotografii! 8. 7. 2018 19:47

Přečtěte si

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Bylinky podle horoskopu: Uvařte si čaj z léčivky, která odpovídá vašemu znamení

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky Hodnocení 7×

Cuketová polévka s osvěžující letní chutí: Přidejte do ní rajčata a čerstvé bylinky

Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky Hodnocení 158×

Přerostlé cukety se velmi dobře hodí na cuketové pomazánky, některé z nich si snadno zavaříme na zimu. Skvěle chutnají na topinky

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Nejnovější články

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kmínová polévka

Kajkajak před 50 minutami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Daniela57 před 1 hodinou

Pyré z dýně hokkaido

Monikama před 1 hodinou

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 1 hodinou

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

hliboka před 1 hodinou

Mrkvový perník s povidly Videorecept

Mrkvový perník s povidly

David Salamánek před 2 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Eiisa před 2 hodinami

Zdravý mrkvovo-jablečný dort

sbezecna před 2 hodinami

Květáková fritáta

Wikki před 3 hodinami

Makový závin hrnkový

titi96 před 3 hodinami

Tématické fráze:
cuketová polévka s koprem, polevka se smazenym vejc, cuketová polévka recept, cuketa s koprem

Suroviny:
cuketa, brambory, cibule, kopr čerstvý, bujón zeleninový, sýr tavený, smetana, ocet, vejce, máslo, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 35 min

Jelítková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Špagety s krevetami a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 22 min

Fazolky v sýrové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Meruňkovo-kakaové vláčné řezy s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 45 min

Cuketová polévka s koprem, sýrem a smaženými vejci

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Angel 666

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech