Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čočka na česneku a cibulce

Nemáte doma párky? Nevadí. V tomto receptu je hravě nahradí dozlatova opečená slaninka. Luštěninový oběd s dávkou bílkovin hravě zvládne i začátečník. Pokud dodržíte suroviny v receptu a dáte zeleninový vývar nebo bujon máte vegetariánské jídlo na stole.

Hodnocení receptu je 4,9 (111×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 101 kJ /
1 458 kcal
Bílkoviny100,48 g
Tuky8,50 g
Vláknina86,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 28 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy206,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne odstát. Potom ji ve stejné vodě uvaříme doměkka. Krok 2: Když je čočka měkká, přidáme vývar nebo bujónovou kostku a povaříme. Dochutíme cukrem, solí a lžící octa. Krok 3: V rozpáleném oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli - asi 10 minut dohněda. Přidáme česnek, který jsme rozdělili na stroužky, oloupali, přiložili plochou stranu nože, úderem pěsti rozdrtili a poté nakrájeli nadrobno. Česnek vhodíme k cibulce, necháme rozvonět a smícháme s uvařenou čočkou. Zahustíme jíškou a dochutíme. Krok 4: Podáváme s volským okem a osmaženou slaninkou.

Zveřejněno 21. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka na česneku a cibulce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xMP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čočka na česneku a cibulce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xMP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (67)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Perfektný recept na čočku 👌🤤

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrý.

Cibulka smazena na tuku uvolnenem z sunkovych/slaninovych kostek. Nakrájená kyselá okurka přidána před koncem. Přidávám foto.

Nejlepší čočka co jsem vařil <3

Nejlepší čočka co jsem vařil <3

Nejlepší čočka, už jsme ji vařila mnohokrát a jinou už vařit nebudu :yes:

Přidávám ještě trochu kari koření a rajský protlak, v nouzi kečup. Chutná pak "po indicku".

Vyzkoušeno a je to moc dobrý, slila jsem trochu vody, měla jsem ji moc, ale je dobrá, možná by se dala i bez té jíšky...:yes:

MamlajdaD: :-D

Ales1: Jaké štěstí, že ji doma nemáte - tak chvalte Pána, volejte sláva a tři dny se radujte :-) Pořád to bude lepší, než na stránce o jídle posílat někoho vařit do prasečáku jen proto, že vaří jinak, než jste Vy zvyklý - nechápu, proč tady někteří neustále prosazují i za cenu hrubostí svou jedinou pravdu...

casino: jojo, do cibulovo jíškového základu občas dávám TROCHU kečupu a plnotučné hořčice, ale fakt maličko...tuhle verzi jsem už párkrát dělala "na zakázku" přátelům....

Ales1: No tedy na to, aby jste nám předvedl, že nejste nic než hrubián, na to jste se nemusel honem přihlašovat:-!:no:

Ales1:
To ale néééni až tak úplně pitomý nápad (myslím čočku s kečupem) :-8
No, chutnají-li mi fazole s rajčaty, tak pro ne čočka, že :-)

Danka, tys bys měla jít vařit do kriminálu nebo do prasečáku. Kečup do čočky? Tebe mít doma tak vypadám jak z koncentráku. :-//

Tak jsem náhodou narazila na tento recept, já totiž také již dlouhé roky dělám čočku s česnekem. Jen místo cukru a octa přidávám do hotové čočky kečup, kečup je sladkokyselý a tak oboje docela nahradí, a nedělám ani žádnou jíšku, nechám pořádně odpařit vodu při vaření a do hotové čočky pak jen přidám orestovanou cibulku s česnekem, a ten kečup. Je to docela mňamka, zkuste :-)

Kdysi jsem si říkala,že na čočce není co zkazit. Omyl. Po několika marných pokusech o čočku (jako od maminky) jsem to vzdala a čočku nedělala. Teď, po několika letech jsem ji dělala dle vašeho receptu(jen jsem dala 2PL cukru a 5L octu) a musím teda říct,že tak jsem si nepochutnala ani kdysi na té maminkovské :-D Děkuji, s radostí ukládám do oblíbených :yes::-K

Je výborná už mám za sebou 2 talíře.

Vynikající , zatím nejlepší , kterou jsem kdy dělala . :yes:

Tak jsem po roce a půl dělala čočku podle tohoto receptu. Samozřejmě jsem musela druhý den dělat znovu :-p:-8:-K:yes: bodík letí

:-Kprávě vařím k večeři...zatím jsem nikdy do čočky nepřidávala ani česnek ani cukr ...vyzkouším a uvidím...bodík uz jsem poslala:-)

Ahoj, jsem spíše experimentátor než kuchař. Zkusil jsem na zahuštění místo jíšky trochu čočky rozmixovat s jablkem (místo cukru), přidal malinko pálivé papriky a výsledek byl vynikající:-p

Vařil jsem dnes poprvé v životě čočku a celkem se povedla podle tohoto receptu.Ale dělal jsem půl sáčku,tedy 250g čočky,dochucoval jsem 2 lžícemi octu a 3 kostky cukru.Není to moc?Jedna lžíce octu a jedna kostka cukru byla podle mě málo...

terka 1: To jsi mě potěšila. Syna pozdravuji...:-K:-)

Tématické fráze:
čočka na kyselo výborná, zahuštění čočky, čočka na kyselo s česnekem, čočka s česnekem, výborná čočka na kyselo, výborná čočka, jak zahustit čočku, vynikající čočka, cocka na kyselo cesnek, čočka top recepty, čočka k obědu, čočka na kyselo recept, čočka bez zahusteni, cocka recept, čočka pro děti, čočka s cibulí a česnekem, čočka, čočka zahustení, čočka na kyselo s kecupem, čočka s kečupem

Suroviny:
čočka, cibule, česnek, vývar masový, ocet, cukr, jíška, olej

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu