Svatomartinské rohlíčky z křehkého těsta

Těsto:

300 g 300 g hladké mouky

240 g 240 g změklého másla (část másla můžeme nahradit sádlem, tak jednu lžíci)

3 lžíce 3 lžíce octa

3 lžíce 3 lžíce vody

2 2 žloutky

Maková náplň:

120 g 120 g mletého máku

1 1 vanilkový cukr

2 lžíce 2 lžíce cukru krupice

1/2 lžičky 1/2 lžičky strouhané citronové kůry

1/2 lžičky 1/2 lžičky perníkového koření

200 ml 200 ml mléka

1 lžíce 1 lžíce másla

Dále:

1 lžíce 1 lžíce másla na potření

1 lžíce 1 lžíce rumu na potření

cukr moučka