Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší

Hodnocení receptu je 4,6 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Snadný

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 885 kJ /
690 kcal
Bílkoviny14,00 g
Tuky34,86 g
Vláknina15,97 g
Cholesterol 39 mg
Sodík 1,60 g
Sůl2,01 g
Sacharidy71,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na nejmenší růžičky a v osolené vodě několik minut povaříme. Může být měkký, ale nesmí být rozvařený. Krok 2: Goudu nastrouháme na jemných slzičkách. Quinou uvaříme v osolené vodě. Zapékací misku vymažeme máslem. Krok 3: V kastrůlku rozeřjeme ghí a vsypeme mouku. Promícháme a přilijeme ovesnou smetanu. Necháme přejít varem, přidáme nastrouhaný sýr a několik minut povaříme. Krok 4: Do zapékací misky dáme uvařenou quinou, na to květák a zalijeme sýrovou omáčkou. Krok 5: Dámě zapéct do trouby na cca 20 minut. Poté posypeme řeřichou a ještě na pár minut vrátíme do trouby.

Zveřejněno 20. 2. 2019

Poznámka autorky Johanka128

Vhodnost dle zavedených surovin.

Není třeba omáčku solit, gouda je dost slaná sama o sobě.

Řeřicha se může nahradit naťovou petrželkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MvZA

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květák zapečený s quinoou a sýrovou omáčkou - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MvZA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-O
Suroviny: 4-5 větších p l á t k ů goudy
Postup: ...přidáme nastrouhaný sýr
:-K

Proč se peče řeřicha? Tepelnou úpravou hořkne. Jinak pěkný recept.

Frantiska: Je tam jen na par minut, ale muze se dat i "syrova", to nicemu nevadi:-K Nebyla nijak horka, urcite ne vic nez predtim.

Casino: Na zacatku je v popisu napsano, ze goudu nastrouhame na jemnych slzickach. Nemela jsem blok, tak js nastrouhala platky, jde to krasne.

Tématické fráze:
květák recepty

Suroviny:
květák, ghee, mouka rýžová, smetana ovesná, sýr gouda, quinoa, sůl, řeřicha, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu