Filé po lázeňsku

RadiVarime Kuchař: RadiVarime

Doba přípravy: 2 hodiny 6 porcí Ryby 3 názory

Suroviny

6 kostek mraženého rybího filé (můžete použít i čerstvé filety)
10 stroužků česneku
2 velké cibule
4 vejce
300 ml mléka
150 g tvrdého sýru (eidam, gouda dle chuti)
6 polévkových lžic plnotučné hořčice
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rybí filé osolíme. S obou stran je potřeme mačkaným česnekem a položíme na plech.
    Všechny kousky potřeme i plnotučnou hořčicí a poklademe cibulí nakrájenou na tenká půlkolečka.
    Poté vložíme na 40 minut do trouby vyhřáté na 200°C.

  2. Během pečení rozšleháme vejce s mlékem, dle chuti osolíme a opepříme. Po 40 minutách vyndáme filé z trouby a zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem.
    Poté vložíme zpět do trouby na 25 minut.

  3. Po 25 minutách filé vytáhneme z trouby a posypeme strouhaným sýrem.
    Vložíme zpět do trouby a zapečeme sýr dozlatova.

    Podáváme s bramborovou kaší.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Filé po lázeňsku

  • popoluska340 popoluska340

    Takto by mi urcite chutilo,ukladam do kucharky na vyskusanie:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • RadiVarime RadiVarime(autor receptu)

    Eja57: Jde hlavně o to aby cibule se opekla a také aby se odpařila voda kterou filé pustí.
    Samozřejmě že při vyšší teplotě můžete jídlo urychlit. Ale já to dělám takhle.
    Během pečení si připravím brambory na kaši. A další věci v kuchyni. A nebojte při té době pečení to rozhodně není vysušené.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Dobré to bude určitě, ale nějak ne moc chápu čas přípravy. Má to nějaký speciální důvod? Dělám hodně podobně, skoro totéž, a za půl hodiny je na stole...

    Odpovědět

Tématické fráze: mražené rybí filé recepty rybí filé po lazensku filé z trouby file recepty file do trouby příprava mraženého filé rybí file recepty mražené rybí filé příprava recepty na file rybifile po lazensku jak se dělá file na vodě rybí file po lázensku file s horcici a cibuli file file ve strouhance z trouby

Zapomněl/a jsem heslo