Jáhly s květákem - pro nejmenší

Postup přípravy

1. Jáhly 3x spaříme horkou vodou - vždy je zalijeme a necháme chvilku ve vodě. Následně je ještě propláchneme pod tekoucí studenou vodou.
2. Šalotku nakrájíme nadrobno, květák na malé kousky,
3. V kastrůlku rozehřejem ghí a na mírném plameni orestujeme šalotku. Přidáme jáhly, podlijeme vodou a dusíme cca 5 minut.
4. Přidáme květák a sůl nebo solčanku, opět podlijeme vodou a dusíme, než je květák hotový, asi 10-15 minut.
5. Na závěr přidáme špetku naťové petrželky a necháme ještě projít varem.