Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší

Suroviny

1/3 květáku
4 růžičky brokolice
kousek pórku
3-4 PL quinoi
1 KL ghí
solčanka

Postup přípravy receptu

  1. Květák a brokolici rozebereme na nejmenší růžičky. Pórek nakrájíme nadrobno.

  2. V kastrůlku rozehřejeme ghí a orestujeme na něm pórek. Přidáme květák s brokolicí, podlijeme vodou a necháme dusit doměkka.

  3. Přisypeme quinou, ochutíme solčankou a dolijeme vodu. Vaříme, než je quinoa hotová (několik minut). Podle potřeby můžeme přilít vodu, pokud chceme mít polévku řidší.

Poznámka od kuchařky

Vhodnost dle zavedených surovin.

Chutné i pro dospělého.

Pokud se polévka nechá do druhého dne, quinoa nasákne vodu, takže polévka bude hustší.

Komentáře k receptu Květákovo-brokolicová polévka s quinoou - pro nejmenší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: polévka květakovo špenátová zapečený květák s kuřecím masem