Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelňačka s houbami

Name: Zelňačka s houbami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Česká, Slovenská, Maďarská
Ingredients: 1 sáček kysaného zelí; špek; 1 větší cibule; 1 lžička červené papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; 5 kuliček černého pepře; 5 kuliček nového koření; 2 bobkové listy; 5 větších brambor; 3 stroužky česneku; 2 nožičky klobásy; 1 hrnek sušených hub; libeček a petrželová nať; kousek másla a 2 lžíce hladké mouky na jíšku

Hodnocení receptu je 4,2 (9×)

Martina68

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 196 kJ / 1 481 kcal
Bílkoviny	79,10 g
Tuky	40,34 g
Vláknina	169,68 g
Cholesterol	308 mg
Sodík	3,81 g
Sůl	8,80 g
Sacharidy	117,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce osmahnu a podliji 1 dl vody, přidám pokrájené zelí, kostičky brambor, na půlkolečka pokrájené klobásy, houby, nové koření, pepř, bobkové list. Krok 2: Podleji 2 l horké vody a nechám celé vařit, dokud brambory i zelí nejsou měkké. Mezitím připravím z másla a mouky jíšku. Utřený česnek, jíšku a libeček přidám, když je vše tak akorát měkké a nechám krátce povařit, nakonec přidám nasekanou petržel.

Houby v hrnku zaliji horkou vodou a nechám chvíli máčet, špek pokrájím na kostičky a vysmažím, přihodím pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přidám papriku. Krátce osmahnu a podliji 1 dl vody, přidám pokrájené zelí, kostičky brambor, na půlkolečka pokrájené klobásy, houby, nové koření, pepř, bobkové list.
Podleji 2 l horké vody a nechám celé vařit, dokud brambory i zelí nejsou měkké. Mezitím připravím z másla a mouky jíšku. Utřený česnek, jíšku a libeček přidám, když je vše tak akorát měkké a nechám krátce povařit, nakonec přidám nasekanou petržel.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelňačka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZvW

Podmáslová zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka 40 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 80 min

Čočková zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 80 min

Zelňačka s kedlubnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Zobrazit více

Topinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 45 min

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Listové šátečky s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina68 50 min

Rychlý drobenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 60 min

Ořechové rychlé řezy s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Martina68 35 min

Houbové fleky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Martina68 65 min

Zobrazit více

Polévky
Zelné polévky
Polévky s uzeninou

Kysané zelí
Vaření
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Oběd
Bylinky
Kyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Maďarská kuchyně
Restování
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Zelňačka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BZvW

Náhodný recept

Škvarkové raženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 12 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 16 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 17 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 17 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

ja106b 21. 4. 2019 17:40

Dělám přesně stejně, bomba

taková je nejlepší

Martina68 přidala novou fotografii! 14. 4. 2019 15:11

Články s tímto receptem

Podmáslová zelňačka s houbami: Úžasně jemnou a lahodnou variantu tradiční klasiky skvěle dochutí kromě hub i kopr

4 foto Hodnocení 71×
4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Přečtěte si

Superúplněk 2025 přeje hubnutí: Těchto 5 snadných kroků pomůže shodit pár kilo před Vánoci i bez stresu

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček Hodnocení 247×

Zelné placky pečené na pánvi a v troubě. Nejlepší zelňáky podle našich babiček

KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin Hodnocení 116×

Jak připravit jednoduchý zelný salát. Stačí několik surovin

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Svatomartinské rohlíčky ze šlehačkového těsta: Nemusí kynout, jsou krásně jemné a báječně chutnají se všemi druhy náplní

Nejnovější články

Svatomartinské rohlíčky ze šlehačkového těsta: Nemusí kynout, jsou krásně jemné a báječně chutnají se všemi druhy náplní

Superúplněk 2025 přeje hubnutí: Těchto 5 snadných kroků pomůže shodit pár kilo před Vánoci i bez stresu

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

Fuxinnka před 47 minutami

Nebeský koláč

Janja před 11 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 12 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 12 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 13 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 13 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 14 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 14 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 15 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 15 hodinami

Tématické fráze:
zelňačka recept, zelnačka s houby, zelňačka, zelnačka s houbami, recept na zelňačku, zelnačka-recept, zelnacka recepty, houby recepty, houbové recepty, houby recept, recepty s houbami, zelnačka a houby, recepty zelnačka houby, zelňačka recept z uzeného masa s houbami, recept na zelnačku s s houbami, zelnačka s s houbami, recepty, zelňačka s houbami recept, zelnacka s houba, recepty zelňačka

Suroviny:
zelí kysané, špek, cibule, paprika čerstvá červená, kmín drcený, pepř černý, koření nové koření, bobkový list, brambory, česnek, klobása, houby sušené, nať petrželová, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Zelňačka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Martina68 45 min

Vajíčkový salát light

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 25 min

FRIKO z jižních Čech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek 30 min

Jednoduchý salát z batátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Flambovaný rump steak s omáčkou s brandy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zelňačka s houbami

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 71× 4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 71×
4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky