Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Cuketové zelí

Pokud máte stále na zahrádce hromadu cuket, určitě vyzkoušejte cuketové zelí. Od originálu jej téměř nepoznáte a dá se použít ke všem tradičním pokrmům. Díky nastrouhaným bramborám není potřeba jej zahušťovat moukou, a tak si na své přijdou i bezlepkáři.

Hodnocení receptu je 4,5 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Cuketové zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 758 kJ /
1 137 kcal
Bílkoviny16,46 g
Tuky85,49 g
Vláknina31,70 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,00 g
Sacharidy67,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladé omyté cukety nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, osolíme, promícháme a necháme chvíli stát. Krok 2: Mezitím najemno pokrájíme dobře vyuzený špek s cibulí a osmažíme je lehce dozlatova. Krok 3: Z nasolené cukety slijeme přebytečnou vodu (nevymačkáváme) a dáme do hrnce k cibuli a špeku. Přidáme najemno nastrouhané brambory, dochutíme drceným kmínem a pepřem a promícháme. Krok 4: Dusíme na mírném ohni asi 5 minut a občas promícháme. To cuketě i bramborám bohatě stačí, cuketa zůstane na skus, nebude z ní kaše a brambora ji pěkně zahustí, takže na talíři z cuketového zelí můžeme udělat úhledný kopeček, který se nerozlije. Krok 5: Nakonec dle chuti osladíme a okyselíme, případně ještě osolíme a můžeme podávat. Krok 6: Podáváme s pečeným nebo dušeným masem, uzeným masem nebo jinou opečenou uzeninou a samozřejmě s knedlíkem dle vlastního výběru.

TIP: Jak zavařit cuketové zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/20lP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketové zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/20lP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

janatka janatka 26. 8. 2025 10:20

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Tak hotovo. Cukety jedou, tak jedu i já. Zpracovávám kde se dá. K výpečkům skvělá příloha.

Cuketové zelí

Cuketové zelí

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 28. 8. 2019 17:20

Cuketové zelí

Cuketové zelí

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cuketové zelí recept, cuketové zelí, jak udelt zelím, moravké cuketové zelím, zelí z cukety, jak udělat zelí, jak udělat cuketové zelím, jak udělat zelí z cukety, jak udělat cuketové zelí

Suroviny:
cuketa, brambory, špek uzený, cibule, sůl, pepř mletý, kmín drcený, cukr krupice, ocet

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu