Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Name: Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4+
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hovězího masa; 500 ml černého piva (použila jsem Kozel); 8-10 ks mrkví (podle velikosti mrkve); 1 velká bílá cibule; 4 středně velké brambory; 3 PL maizeny; 1 kávová lžička cukru krystal; 1 kostka hovězího bujónu; 3 ks bobkového listu; 1 kávová lžička sušeného tymiánu; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 245 kJ / 1 732 kcal
Bílkoviny	234,47 g
Tuky	16,14 g
Vláknina	17,52 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	3,02 g
Sacharidy	127,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme, cibulku nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, brambory na menší kostky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Ve větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího masa. Poté maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme cibuli a mrkev. Vše zasypeme moukou, zamícháme, přisypeme zpět maso, dále přidáme ostatní koření, bujón a podlijeme pivem. Vše přiklopíme a dáme cca na 10 minut do předehřáté trouby na 180 °C. Krok 3: Následovně přidáme nakrájené brambory a pečeme, než maso a brambory plně nezměknou. Můžeme servírovat samotné, s oblohou nebo s pečivem.

Zeleninu očistíme, cibulku nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, brambory na menší kostky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky.

Jak nakrájet maso na guláš
Ve větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího masa. Poté maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme cibuli a mrkev. Vše zasypeme moukou, zamícháme, přisypeme zpět maso, dále přidáme ostatní koření, bujón a podlijeme pivem. Vše přiklopíme a dáme cca na 10 minut do předehřáté trouby na 180 °C.
Následovně přidáme nakrájené brambory a pečeme, než maso a brambory plně nezměknou. Můžeme servírovat samotné, s oblohou nebo s pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M4g1

Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 150 min

Popovický hovězí guláš na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 120 min

Hovězí guláš na pivu a červených fazolích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Brambory a kuře v pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Brambory se špekáčky na pivu Videorecept

Brambory se špekáčky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 90 min

Hovězí na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21

Zobrazit více

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Lenka Škulinová 90 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Zelenina
Běžný den
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Restování
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M4g1

Náhodný recept

Sladké pokušení s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mamkapavla

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý cuketový koláč z listového těsta

Přidáno před 42 minutami

Vepřové koleno pečené na česneku z pomalého hrnce

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční hnízda z lineckého těsta

Přidáno před 1 hodinou

Nádivka v listovém těstě

Přidáno před 1 hodinou

Beránek s tvarohem

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kuřecí stehno z jednoho pekáčku se šťouchačkami

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Petra Dvor. 17. 1. 2020 21:22

Dobrý den, přidávám fotečku, bylo to moc dobré.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 17. 1. 2020 20:21

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 00:49

Přečtěte si

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky Hodnocení 90×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Holka u plotny peče: Šlehačková bábovka s vůní kokosu je krásně vláčná a hodí se i do formy na beránka

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak nakrájet maso na guláš pro vynikající výsledek? Mrkněte na náš videonávod Hodnocení 158×

Jak nakrájet maso na guláš pro vynikající výsledek? Mrkněte na náš videonávod

Cukrářka Eva Vetešníková prozradila pár „mazancových“ triků: Při kynutí si pomozte prstovým testem, radí

Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít Hodnocení 71×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Jogurtový beránek Josefa Maršálka se vždy povede: Je mramorovaný, vláčný a provoněný kávou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lahodné kuře pečené v marinádě

michaelatomastikova999 před 18 minutami

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

michaelatomastikova999 před 33 minutami

Tvarohový mazanec s kandovanou kůrou

Dana123 před 46 minutami

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Luigi před 53 minutami

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

doval před 1 hodinou

Mleté maso ve smetanové omáčce

olik16 před 2 hodinami

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý) Videorecept

Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)

LidaM před 2 hodinami

Pepřenky z kapra

Karivana před 2 hodinami

Beránek s tvarohem

Sarka13 před 3 hodinami

Chléb z remosky

Bobina21 před 3 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, pivo černé, mrkev, cibule bílá, brambory, škrob kukuřičný, cukr krystal, bujón hovězí, bobkový list, tymián sušený, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bohuna 90 min

Dortík s podkovičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janusa

Placky s cuketou, bramborem a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jan.alois 50 min

Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Jak skladovat uzené, aby neztratilo chuť: Použijte papírový sáček a dejte pozor na jeden detail, radí uzenář