Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Name: Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4+
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hovězího masa; 500 ml černého piva (použila jsem Kozel); 8-10 ks mrkví (podle velikosti mrkve); 1 velká bílá cibule; 4 středně velké brambory; 3 PL maizeny; 1 kávová lžička cukru krystal; 1 kostka hovězího bujónu; 3 ks bobkového listu; 1 kávová lžička sušeného tymiánu; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 245 kJ / 1 732 kcal
Bílkoviny	234,47 g
Tuky	16,14 g
Vláknina	17,52 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	3,02 g
Sacharidy	127,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme, cibulku nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, brambory na menší kostky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Krok 2: Ve větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího masa. Poté maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme cibuli a mrkev. Vše zasypeme moukou, zamícháme, přisypeme zpět maso, dále přidáme ostatní koření, bujón a podlijeme pivem. Vše přiklopíme a dáme cca na 10 minut do předehřáté trouby na 180 °C. Krok 3: Následovně přidáme nakrájené brambory a pečeme, než maso a brambory plně nezměknou. Můžeme servírovat samotné, s oblohou nebo s pečivem.

Zeleninu očistíme, cibulku nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka, brambory na menší kostky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky.

Jak nakrájet maso na guláš
Ve větším hlubším hrnci opečeme ze všech stran kostky hovězího masa. Poté maso vyjmeme a ve výpeku osmažíme cibuli a mrkev. Vše zasypeme moukou, zamícháme, přisypeme zpět maso, dále přidáme ostatní koření, bujón a podlijeme pivem. Vše přiklopíme a dáme cca na 10 minut do předehřáté trouby na 180 °C.
Následovně přidáme nakrájené brambory a pečeme, než maso a brambory plně nezměknou. Můžeme servírovat samotné, s oblohou nebo s pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M4g1

Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivana K. 150 min

Popovický hovězí guláš na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 120 min

Hovězí guláš na pivu a červených fazolích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Brambory a kuře v pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Brambory se špekáčky na pivu Videorecept

Brambory se špekáčky na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 90 min

Hovězí na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21

Zobrazit více

Jednoduchý těstovinový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 60 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Zelenina
Běžný den
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Restování
Sváteční recepty
Večírky a oslavy

Moje poznámka

Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M4g1

Náhodný recept

Jablečná pomazánka s Lučinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Italské rybí frikadelky

Přidáno před 52 minutami

Bleskové lívance

Přidáno před 4 hodinami

Řecká čočka Fakí

Přidáno před 4 hodinami

Božská meruňková bublanina

Přidáno před 5 hodinami

Cizrnový dhal

Přidáno před 7 hodinami

Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Petra Dvor. 17. 1. 2020 21:22

Dobrý den, přidávám fotečku, bylo to moc dobré.

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 17. 1. 2020 20:21

Lenka Škulinová přidala novou fotografii! 30. 12. 2019 00:49

Přečtěte si

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

Angrešt můžete sklízet hned natřikrát: Každá fáze zrání se hodí na něco jiného

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít Hodnocení 78×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak nakrájet maso na guláš pro vynikající výsledek? Mrkněte na náš videonávod Hodnocení 165×

Jak nakrájet maso na guláš pro vynikající výsledek? Mrkněte na náš videonávod

Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Nejnovější články

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

Otevírací doba o červencových svátcích: Kde nakoupíte 5. a 6. července bez omezení

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené kuře s nádivkou

Danulka52 před 1 hodinou

Špenátová polévka se smetanou

MarinetteQueen3 před 3 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

MarinetteQueen3 před 4 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

zdenek.otrusina před 4 hodinami

Guláš - pravý hospodský

jirinarejzkova před 4 hodinami

Citronová bábovka Videorecept

Citronová bábovka

Ales2008 před 6 hodinami

Cuketový prešovský prívarok

magdalenka před 6 hodinami

Kulajda mé maminky

magdalenka před 6 hodinami

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Dee07 před 7 hodinami

Tagliatelle s lilkem a rajčaty

AndreaRinger před 7 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, pivo černé, mrkev, cibule bílá, brambory, škrob kukuřičný, cukr krystal, bujón hovězí, bobkový list, tymián sušený, sůl, pepř

Hovězí mrkvový guláš na pivu s brambory

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Steak jako z restaurace zvládnete i doma: Stačí nepodcenit jeden důležitý krok, říká Mirek Kalina

42 foto
Upečeno na dědině rozjížděla s půlročním miminkem: Byl to neskutečný zápřah, ale neměnila bych, říká sestra Josefa Maršálka