Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Name: Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4+
Ingredients: 500 g krkovičky; 2 střední cibule; 2 PL slunečnicového oleje; 200 ml zeleninového vývaru; 50 g slaniny; 1 kávová lžička sušeného česneku; 1 kávová lžička drceného kmínu; sůl a pepř (dle chuti)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4+

500 g 500 g krkovičky

2 2 střední cibule

2 PL 2 PL slunečnicového oleje

200 ml 200 ml zeleninového vývaru

50 g 50 g slaniny

1 1 kávová lžička sušeného česneku

1 1 kávová lžička drceného kmínu

sůl a pepř (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 366 kJ / 1 521 kcal
Bílkoviny	103,22 g
Tuky	116,12 g
Vláknina	8,53 g
Cholesterol	275 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	13,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem. Krok 2: Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou. Krok 3: Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Krkovičku nakrájíme na silnější plátky, na okrajích mírně nařízneme, po obou stranách osolíme, opepříme a posypeme česnekovým práškem a kmínem.
Na oleji jemně osmažíme na malé kostičky nakrájenou slaninu s nadrobno nakrájenou cibulkou.
Přidáme plátky krkovičky, rychle osmahneme a podlijeme vývarem. Přikryjeme a necháme cca 25-30 minut dusit, občas podléváme, dokud není maso měkké. Podávala jsem s bramborovým knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2021

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Pokud by si někdo chtěl omáčku zahustit, tak samozřejmě meze se nekladou, dělala jsem to bezlepkově, takže bez zahušťování, ač by to šlo.

Místo vývaru se dá použít kostka zeleninového bujónu a voda.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Krkovičkové plátky s fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 90 min

Dobré pečené krkovičkové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 95 min

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 60 min

Krkovičkové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Krkovičkové plátky vonící provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Krkovičkové plátky s majonézovo-kečupovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Plněná kuřecí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí čína s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová

Zobrazit více

Vepřové maso

Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wX2w

Náhodný recept

Bramborové placičky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 11 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 12 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 13 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 13 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 19. 7. 2021 15:52

Přečtěte si

Jak dlouho vydrží vlašské ořechy? V ideálním prostředí až do příští sklizně a zařídíte ho i v paneláku

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete Hodnocení 27×

Bezlepkový krtkův dort tentokrát jako roláda: S videonávodem to hravě zvládnete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí Hodnocení 1×

Krupicová kaše s máslem a skořicí podle ČSN: Zavzpomínejte na pohádku mládí

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Jak na prešporské řízky: Šťavnatý a křehký klenot slovenské kuchyně voní česnekem a bylinkami

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 86×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

mamina58 před 5 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 8 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 8 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 9 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 10 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 10 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 10 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 10 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 10 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 11 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, olej slunečnicový, vývar zeleninový, slanina, česnek sušený, kmín drcený, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Gyrosové kuřecí kousky zabalené v anglické slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Petra Benesova 60 min

Jablečná roláda - rychlá Videorecept

Jablečná roláda - rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 45 min

Slaný dort - pro Pepíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ALENAKOS 60 min

Šťáva (omáčka) k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Krkovičkové plátky s bramborovým knedlíkem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti