Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Name: Středomořská polévka se zelím a fazolemi
Yield: 4 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 1/2 hlávky menšího zelí; 1 cibule; 2 mrkve; 1 fenykl; 3-4 stroužky česneku; 1 konzerva krájených rajčat (400 ml); 1 konzerva bílých fazolí (425 ml); 700 ml zeleninového vývaru; 1 lžička citronové kůry; 1 chilli paprička (nemusí být); lístky koriandru; čerstvé oregano; olivový olej; sůl

Hodnocení receptu je 4,0 (5×)

maris

Snadný

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 982 kJ / 713 kcal
Bílkoviny	31,40 g
Tuky	4,33 g
Vláknina	57,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	372 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	111,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci na polévku rozehřejeme trochu olivového oleje, vložíme nakrájenou mrkev, cibuli, fenykl a krátce orestujeme. Po několika minutách přidáme nakrájený česnek, necháme ho rozvonět a zalijeme vývarem. Krok 2: Přivedeme k varu, přidáme rajčata, opět přivedeme k varu a vložíme jemně nakrájené zelí a chilli papričku.
Vaříme doměkka. Dochutíme solí, jemně strouhanou kůrou z dobře omytého citronu a koriandrem. Přidáme propláchnuté fazole a necháme přejít varem. Krok 3: Na talířích polévku doplníme lístky oregana.

V hrnci na polévku rozehřejeme trochu olivového oleje, vložíme nakrájenou mrkev, cibuli, fenykl a krátce orestujeme. Po několika minutách přidáme nakrájený česnek, necháme ho rozvonět a zalijeme vývarem.
Přivedeme k varu, přidáme rajčata, opět přivedeme k varu a vložíme jemně nakrájené zelí a chilli papričku.
Vaříme doměkka. Dochutíme solí, jemně strouhanou kůrou z dobře omytého citronu a koriandrem. Přidáme propláchnuté fazole a necháme přejít varem.
Na talířích polévku doplníme lístky oregana.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2021

Poznámka autorky maris

Inspirace: Gurmet

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MOWQ

Středomořská rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 15 min

Rajčatová polévka se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

magdalenka 40 min

Polévka z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 60 min

Středomořský rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Středomořská zelenina na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Středomořská krůtí kapsa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Luccy

Zobrazit více

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky
Luštěninové polévky

Zelí
Zelenina
Bylinky
Citrusy
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Středomořská kuchyně

Moje poznámka

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MOWQ

Náhodný recept

Květák a brambory zapečené s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Arabský hummus

Přidáno před 1 hodinou

Pórkový krém

Přidáno před 7 hodinami

Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone

Přidáno před 7 hodinami

Poháry s jogurtem a chia semínky

Přidáno před 12 hodinami

Omeleta ze zbylých knedlíků

Přidáno před 13 hodinami

Krkonošské fazole

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 29. 10. 2022 07:14

pěkný recept i foto, ta by mi chutnala

maris přidala nové fotografie! 7. 11. 2021 12:08

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Střecha patří mezi retro moučníky: Víte, jak ji složit do tvaru trojúhelníku? Hodnocení 43×

Střecha patří mezi retro moučníky: Víte, jak ji složit do tvaru trojúhelníku?

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Test šunkových chlebíčků v Praze: Nejlevnější koupíte za 29 Kč, ale popojedete si. Kvalitu seženete i v centru za 39 Kč

Laskonky jedna jako druhá. Videonávod ukáže, jak je vytvořit pomocí sáčku Hodnocení 98×

Laskonky jedna jako druhá. Videonávod ukáže, jak je vytvořit pomocí sáčku

Čočka na kyselo podle kuchařské legendy Viléma Vrabce: Voní tymiánem i citronem a takto připravená zachutná všem

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem: Na perfektní retro občerstvení je dobré znát jeden fígl se želatinou

Plněné papriky: Kombinace jemně kořeněného mletého masa a šťavnaté papriky v rajské omáčce skvěle chutná

Jak správně přesadit rajčata, aby úroda chutnala skvěle: Stačí nedělat nejčastější chyby, jako je špatná hloubka zasazení

Nejnovější články

Šťovíkovka – dokonalá polévka pro jarní dny: Je svěží, lehce nakyslá, ale díky bramborám tak akorát vydatná

Plněné papriky: Kombinace jemně kořeněného mletého masa a šťavnaté papriky v rajské omáčce skvěle chutná

Jak správně přesadit rajčata, aby úroda chutnala skvěle: Stačí nedělat nejčastější chyby, jako je špatná hloubka zasazení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

Jasminka4 před 27 minutami

Vaječný salát se sýrem Videorecept

Vaječný salát se sýrem

panilek před 40 minutami

Kynutý pletenec s tvarohem a švestkami

habis před 1 hodinou

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

Lucek před 1 hodinou

Gnocchi zapečené se smetanou, pórkem a anglickou slaninou

Lucek před 1 hodinou

Jahodové nic se špaldovým korpusem

iveta.kroul před 1 hodinou

Pórková polévka s česnekem a kroupami

Dagemar před 1 hodinou

Fofr broskvový koláč

JakubM před 2 hodinami

Otoč, oblíž, omliekuj -OREO

Pavlinakacerova před 3 hodinami

Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Kupczyk před 3 hodinami

Suroviny:
zelí, cibule, mrkev, fenykl, česnek, rajče, fazole bílé, vývar zeleninový, kůra citronová, chilli paprika čerstvá, koriandr, koření oregáno čerstvé, olej olivový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Zmrzlina z moruší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Cottage pomazánka s medovou hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 5 min

Bábovka s oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanikadlecowa

Kmínové vlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 80 min

Středomořská polévka se zelím a fazolemi

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky maris

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno