Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Moskevský boršč

Hodnocení receptu je 4,8 (4×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Moskevský boršč

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 258 kJ / 1 974 kcal
Bílkoviny	231,48 g
Tuky	74,86 g
Vláknina	17,90 g
Cholesterol	453 mg
Sodík	792 mg
Sůl	1,75 g
Sacharidy	85,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso a kosti dáme do studené vody, osolíme a uvaříme v tlakovém hrnci do měkka. Na másle podusíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, podlijeme troškou vody a podusíme. Po chvilce přidáme pepř, sůl, cukr, bobkové listy. Krok 2: Přidáme nakrájené na proužky zelí, které jsme spařili ve vařící vodě. Poprášíme moukou a osmahneme. Za stálého míchání ředíme přecezeným vývarem z masa, přidáme rajský protlak a chvíli povaříme. Krok 3: Naposledy přidáme do boršče nakrájené maso na kousky, červenou řepu, párky nakrájené na kolečka a krátce povaříme. Na talíři přidáme smetanu.

Maso a kosti dáme do studené vody, osolíme a uvaříme v tlakovém hrnci do měkka. Na másle podusíme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, podlijeme troškou vody a podusíme. Po chvilce přidáme pepř, sůl, cukr, bobkové listy.
Přidáme nakrájené na proužky zelí, které jsme spařili ve vařící vodě. Poprášíme moukou a osmahneme. Za stálého míchání ředíme přecezeným vývarem z masa, přidáme rajský protlak a chvíli povaříme.
Naposledy přidáme do boršče nakrájené maso na kousky, červenou řepu, párky nakrájené na kolečka a krátce povaříme. Na talíři přidáme smetanu.

Zveřejněno 9. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Moskevský boršč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQjm

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Boršč Videorecept

Boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 190 min

Boršč s protlakem

Boršč s protlakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

yossi 90 min

Boršč II.

Boršč II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik 80 min

Boršč z Arbatu

Boršč z Arbatu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 150 min

Klasický ruský boršč Videorecept

Klasický ruský boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

45natalie 175 min

Boršč s mletým masem

Boršč s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas 90 min

Moje obyčejná litá bublanina

Moje obyčejná litá bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 120 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Nebeské tvarohové řezy

Nebeské tvarohové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 80 min

Pikantní vepřová kýta

Pikantní vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 45 min

Vepřová kýta na zelenině

Vepřová kýta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Páreček v listovém těstíčku

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 40 min

Hovězí maso
Polévky
Zelné polévky

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Zelí
Zelenina
Ruská kuchyně
Vaření
Restování
Tlakový hrnec
Dušení
Blanšírování

Moje poznámka

Moskevský boršč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NQjm

Náhodný recept

Česneková kolena na zelí

Česneková kolena na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodovo-levandulový džem

Jahodovo-levandulový džem

Přidáno před 19 hodinami

Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou

Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Šátečky s náplní z masa a zelí

Šátečky s náplní z masa a zelí

Přidáno před 23 hodinami

Zapečené housky se sýrem a salámem

Zapečené housky se sýrem a salámem

Přidáno před 23 hodinami

Masová klubíčka

Masová klubíčka

Přidáno před 23 hodinami

Masové kuličky k vínu a pivu

Masové kuličky k vínu a pivu

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 14. 12. 2021 08:28

Moc děkuji, boršče máme moc rádi.

Anna Kocikova 13. 12. 2021 18:16

Neumím ale miluji

Dajda 9. 12. 2021 17:04

Srdce se na něj směje!

Jaromira18 přidala nové fotografie! 9. 12. 2021 12:45

přidala nové fotografie!

Články s tímto receptem

Vyhodnocení a odměnění kuchařů, moderátorek a redaktorek 2022

12 foto Hodnocení 2×
Časté otázky na téma boršč: Co vše patří do tradiční polévky s červenou řepou

Vyhodnocení a odměnění kuchařů a moderátorek 2022

Přečtěte si

Judita Durynská: Matka Přemysla Otakara I. nejraději popíjela minerální vodu z Teplic a možná i díky tomu se dožila vysokého věku

Judita Durynská: Matka Přemysla Otakara I. nejraději popíjela minerální vodu z Teplic a možná i díky tomu se dožila vysokého věku

Vyhodnocení a odměnění kuchařů a moderátorek 2022

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa Hodnocení 7×

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vyhodnocení a odměnění kuchařů, moderátorek a redaktorek 2022

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Kuchařka Ivana z Brna se zbláznila do makronek. Peče je ve tvaru krtečka i lega a za své výtvory získala již tři medaile

Kuchařka Ivana z Brna se zbláznila do makronek. Peče je ve tvaru krtečka i lega a za své výtvory získala již tři medaile

Chalupářská játra: Vychutnejte si měkká a šťavnatá játra se zeleninovou směsí, stačí dodržovat ověřené rady a tipy

Chalupářská játra: Vychutnejte si měkká a šťavnatá játra se zeleninovou směsí, stačí dodržovat ověřené rady a tipy

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Judita Durynská: Matka Přemysla Otakara I. nejraději popíjela minerální vodu z Teplic a možná i díky tomu se dožila vysokého věku

Chalupářská játra: Vychutnejte si měkká a šťavnatá játra se zeleninovou směsí, stačí dodržovat ověřené rady a tipy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Krkovice na zelenině z pomalého hrnce

Krkovice na zelenině z pomalého hrnce

radekfiala před 1 hodinou

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Gabca_12 před 2 hodinami

Jogurtová bábovka s rybízem

Jogurtová bábovka s rybízem

TAkova před 2 hodinami

Kynuté knedlíky

Kynuté knedlíky

Iwana666 před 3 hodinami

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

matodato před 3 hodinami

Babiččina koprová omáčka

Babiččina koprová omáčka

Marcela1099 před 5 hodinami

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny Videorecept

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny

Veramik před 9 hodinami

Houby na smetaně

Houby na smetaně

Sahula před 18 hodinami

Domácí králík na smetaně s houbami

Domácí králík na smetaně s houbami

Sahula před 18 hodinami

Kuličky z mletého hovězího masa

Kuličky z mletého hovězího masa

Pedros před 18 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, kost, řepa červená, zelí, protlak rajčatový, cibule, mrkev, máslo, cukr, bobkový list, pepř celý, mouka hladká, nožička vepřová, smetana zakysaná

Naposledy jste si prohlédli

Slaný dort s boloňským psíkem

Slaný dort s boloňským psíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9