Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 172 kJ / 1 714 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,91 g |
| Tuky | 90,51 g |
| Vláknina | 39,88 g |
| Cholesterol | 246 mg |
| Sodík | 3,61 g |
| Sůl | 8,22 g |
| Sacharidy | 127,18 g |
Postup přípravy
Žampiony na polovinu, cibuli a celer na céčka, česnek na plátky a mrkev na kolečka. Brambory překrojíme na půlky a ty nakrájíme na 5 mm silné plátky. Krok 3: Do papiňáku na rozehřátý tuk dáme kmín a uzeninu a restujeme 3 minuty. Přidáme cibuli, česnek a mrkev, promícháme a restujeme další 3 minuty. Krok 4: Dále přidáme brambory, žampiony, celer a pórek. Osolíme, mírně opepříme, podlijeme vývarem a promícháme.
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a dáme na sporák na silný plamen. Až začne tlakový ventil syčet, ubereme plamen na minimum a vaříme 5 minut. Krok 5: Poté hrnec odstavíme a necháme ještě 2 minuty stát.
Jídlo na talíři posypeme čerstvým pórkem, zelenou částí jarní cibulky a můžeme přizdobit celerovými lístky.
Zveřejněno 1. 4. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Žampiony s uzeninou a zeleninou z papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVAN
Moje poznámka
Žampiony s uzeninou a zeleninou z papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OVAN
Nejnovější recepty
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 3 hodinami
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Přidáno před 4 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 12 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 12 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno 2. 12. 2025 19:16:03
Dršťková svačinová polévka
Přidáno 2. 12. 2025 18:52:41
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka ze šprotů
foxinka001 před 5 minutami
Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)
Annanas před 32 minutami
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 33 minutami
Majonézové rohlíky
Annanas před 34 minutami
Banánové sušenky
Annanas před 35 minutami
Boršč s mletým masem
Kajkajak před 1 hodinou
Květáková polévka se zeleninou bez smetany
Topmoni před 1 hodinou
Sýrovo - kuřecí placičky
Sahula před 2 hodinami
Vepřová játra dušená
Sahula před 2 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Sahula před 2 hodinami
Suroviny:
bůček uzený,
klobása,
žampióny,
celer řapíkatý,
pórek,
cibule,
česnek,
mrkev,
brambory,
sádlo,
kmín celý,
vývar zeleninový,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (7)
Terezko,já hodně často používám papiňák a dodnes nepochopím maminku,jak může stát u sporáku nad kastrolem a přes hodinu něco hlídat a míchat.Ale kdysi byla svědkem jak tetě bouchla stará maďarská kukta naplněná hrachem
U nás se tyto papiňákové rychlovky dělají,když člověk probendí celé dopoledene po různých kontrolách a dopředu není nic uvařeného